Cibo salutare
Il cibo sano è definito come mangiare per diversi tipi di alimenti, che forniscono al corpo i nutrienti necessari per mantenere la salute, il benessere e l’energia. Una buona alimentazione è importante per tutti i gruppi, inclusi carboidrati, proteine, grassi, minerali, vitamine e acqua.
Benefici dell’alimentazione sana
Salute cardiovascolare
Una dieta sana aiuta a mantenere il cuore sano. Mangiare determinati tipi di alimenti può aumentare il rischio di malattie cardiache. Sapere quali alimenti evitare e quelli che dovrebbero essere aumentati nella dieta è importante da mantenere. Sulla salute del cuore Ad esempio, i cereali integrali sono un’importante fonte di fibre e altri nutrienti che aiutano a regolare la pressione sanguigna e la salute del cuore in generale. Ridurre la quantità di grassi saturi (grassi saturi) e grassi trans è importante per abbassare il livello di colesterolo nel sangue, riducendo così il rischio di malattia coronarica e infarto, poiché il colesterolo alto nel sangue può causare la formazione di placche nelle arterie, portando alle infezioni. Inoltre, una maggiore assunzione di frutta e verdura aiuta a ridurre l’assunzione di cibi ricchi di grassi, poiché queste verdure e frutta contengono sostanze presenti nelle piante che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari.
Salute ortopedica e dentale
Una dieta equilibrata e sana contribuisce alla costruzione e al mantenimento di ossa forti fin dalla tenera età. Aiuta anche a esercitare ed evitare determinati fattori di rischio. Ad esempio, il corpo ha bisogno di quantità sufficienti di calcio per rafforzare le ossa, ma ha anche bisogno della presenza di vitamina D per assorbire il calcio nel corpo. Una cattiva salute delle ossa può causare condizioni di salute come rachitismo, osteoporosi e aumento del rischio di fratture ossee a causa di cadute nelle fasi avanzate della vita. Gli alimenti ricchi di calcio sono: latticini, ortaggi a foglia, soia, noci e altri. I cibi ricchi di vitamina D sono le uova, i pesci grassi come salmone, sardine e sgombri, e anche i cibi arricchiti con vitamina D sono ricchi.
Mantenere i livelli di energia
Una dieta sana ed equilibrata è considerata il modo migliore per conservare energia ed evitare di sentirsi stanchi. Ad esempio, la colazione aiuta a migliorare la sensazione di energia durante il giorno e mangiare durante periodi di tempo fissi aiuta il corpo a indovinare l’ora del pasto successivo, regolando così la sensazione di fame e mantenendo un livello costante di energia.
I carboidrati, o cosiddetti amidi, sono un’importante fonte di energia. Aiutano a mantenere i livelli di energia nel corpo. Se vengono consumati carboidrati complessi, come quelli contenenti fibre alte, alimenti ricchi di carboidrati semplici, come gli zuccheri, allo stesso tempo, questa energia può scomparire alla stessa velocità, causando molti problemi di salute.
Sebbene i carboidrati siano la fonte più importante di energia nel corpo, il corpo può anche usare grassi (grassi) e proteine (Protiens) per ottenere energia, anche quando i carboidrati si esauriscono nel corpo, e vale la pena notare che proteine e grassi bisogno di un periodo E l’introduzione di alimenti contenenti proteine come pollo, pesce, ecc., nonché una moderata quantità di grassi monoinsaturi (grassi polinsaturi) come noci, avocado, semi, ecc. Ra è importante per una dieta sana ed energia Prodotto.
Memoria e salute del cervello
Il cervello ha bisogno di circa il 20% dell’energia totale giornaliera della persona, quindi il suo lavoro è fortemente influenzato dagli alimenti che vengono consumati. Il cervello ha bisogno di glucosio per supportare le sue attività cellulari e fornire i neuroni attraverso un flusso di sangue. Alcuni studi indicano l’effetto degli alimenti consumati durante la vita di una persona sulla struttura e sulla funzione del cervello. Ad esempio, gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3, come i pesci, forniscono al cervello materiali strutturali che aiutano a preservare i neuroni, gli acidi grassi Omega-3 sono anche essenziali per la trasmissione di informazioni tra le cellule cerebrali. Al contrario, gli alimenti ricchi di zuccheri e grassi saturi stimolano il processo di ossidazione all’interno delle cellule, causando danni alle membrane cellulari.
Idoneità e prevenzione dell’obesità
Migliorare le abitudini alimentari e mangiare cibi sani è uno dei fattori più importanti per aumentare di peso. Questi includono mangiare molta frutta e verdura, cereali integrali, carni magre, latticini magri e zuccheri riduttori. Ma l’importante è affrontarli moderatamente.
Il modo per ottenere cibo sano
È possibile ottenere alimenti sani ed equilibrati seguendo questi passaggi:
- Mangia almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno: Più di un terzo della dieta quotidiana deve essere composta da frutta e verdura e può essere consumata fresca, in scatola, essiccata o bevuta. Tuttavia, è importante non superare la quantità di frutta sotto forma di succhi di 150 millilitri al giorno.
- Dieta con carboidrati amidacei: (Carboidrati amidacei) e la selezione di cereali integrali (integrali) ove possibile. Più di un terzo del cibo deve essere composto da carboidrati amidacei. Gli amidi sono una buona fonte di energia e contengono una varietà di sostanze nutritive. Scegli alimenti che contengono una grande quantità di fibre come riso integrale, pasta integrale e mantieni la buccia di patate e non rimuoverla, e mangia pane bianco che contiene quantità di fibre grandi.
- Mangia alcuni prodotti caseari o alternative e scegli tipi a basso contenuto di grassi e zuccheri: Sono considerati latte, formaggio, latte e altre importanti fonti di proteine, calcio e alcune vitamine. Anche il latte e i prodotti lattiero-caseari a base di soia sono sostituti del latte e dei prodotti lattiero-caseari.
- Mangia fagioli, pesce, uova, carne e altre fonti di proteine: Questi alimenti, oltre ad essere un’importante fonte di proteine, sono anche una fonte di minerali e vitamine. Le classi e i piselli sono una buona alternativa alla carne perché sono ricchi di proteine, fibre e contengono una piccola quantità di grassi. Si preferiscono due pesci ogni settimana e almeno uno di questi dovrebbe essere il pesce azzurro.
- Selezione di oli insaturi in piccole quantità: Tutti i tipi di oli contengono grandi quantità di energia, quindi dovrebbero essere trattati con moderazione, ma i grassi insaturi come oli vegetali, olio d’oliva e olio di semi di girasole sono più sani di altri grassi.
- Ridurre l’assunzione di cibi ricchi di grassi, sali e zucchero: Come cioccolatini, bevande analcoliche, burro e gelato.
- Mangia molti liquidi: Si consiglia di assumere 6-8 bicchieri d’acqua al giorno.