Il concetto di cibo e nutrizione
Il cibo è qualsiasi sostanza che una persona mangia o beve. Viene assunto per via orale e, dopo la digestione, si trasforma in semplici sostanze. Ciò non include droghe o stupefacenti, né naturali né artificiali. Un’altra definizione di cibo è qualsiasi sostanza che fornisce al corpo importanti nutrienti per l’energia e la crescita, e il cibo è l’elemento base su cui l’esistenza degli esseri umani, ed è stata una delle principali cause di conflitto tra le persone per mantenere la loro sopravvivenza.
Nutrizione: il modo in cui il corpo riceve cibo o il processo di fornitura di nutrienti importanti al corpo e provoca malnutrizione, sia la mancanza di cibo o il consumo eccessivo dell’elemento per lo squilibrio nelle funzioni del corpo, e provoca varie malattie.
Benefici alimentari
- Crescita del corpo, il cibo aiuta il corpo a crescere e rinnovare le sue cellule.
- Estendi l’energia del corpo necessaria per l’attività quotidiana, che è necessaria affinché il corpo reagisca in modo importante e fornisca i muscoli dell’energia del corpo.
- Rafforzare l’immunità del corpo, che aiuta a prevenire le malattie.
Nutrienti
Per una dieta sana ed equilibrata, si deve mangiare il cibo che contiene i sei nutrienti, che il corpo non è in grado di fornire ed è presente nel cibo.
- Carboidrati: aiuta il corpo a creare energia e gli fornisce le calorie necessarie per svolgere il suo lavoro, come ad esempio: pane, riso, patate e queste fonti di piante, e può essere ottenuto da fonti animali, come ad esempio: burro.
- Proteine: sono importanti nella formazione e nella crescita dei tessuti del corpo e possono essere ottenute da latte e prodotti lattiero-caseari, carne di ogni tipo, uova e legumi come lenticchie e ceci.
- Vitamine: esempi: vitamina A, B, C e D, possono essere ottenute mangiando latte, carne e verdure.
- I sali minerali includono calcio, che è necessario per la formazione e la costruzione di ossa e denti, e si trova nel latte e nei prodotti lattiero-caseari, e il ferro, che aiuta nella formazione del sangue, e si trova nella carne rossa, nelle verdure e nei legumi, e includono anche i sali minerali sull’elemento iodio, poiché la mancanza di elemento di iodio porta all’ipertiroidismo, è ricca di cibo: sale da tavola, pesce e noci.
- Grasso: un’altra fonte di energia, mangiare di più porta ad un aumento di peso; poiché si accumula all’interno del corpo e quindi l’essere umano raggiunge lo stadio dell’obesità, può essere ottenuto da esportatori di ortaggi, come burro, tuorli d’uovo, animali, come: mais, sesamo e pistacchi.
- Acqua: essenziale per molte funzioni di organi come i reni, aiuta a mantenere l’umidità della pelle e previene la siccità, e si ottiene bevendo naturalmente o mangiando succhi di frutta freschi, zuppe e altri.