Sardine
La sardina è una delle specie di pesci più famose. È ampiamente mangiato sotto forma di pesce, un piccolo pesce di pesce azzurro appartenente alla famiglia Clubidia, che è una specie di aringa ed è noto per l’aringa in alcune aree. Le sarde pesano su ventuno specie e la specie più popolare e diffusa è la sardegna.
Le sardine si trovano principalmente nell’Oceano Atlantico, dove sono presenti in numero molto elevato, così come altri oceani e mari, come il Mediterraneo, l’Oceano Pacifico e altri.
Il valore nutrizionale delle sardine
La sardina contiene un alto valore nutrizionale; contiene molecole di energia, calorie, grassi, acidi grassi, contiene proteine e molti elementi minerali, come ferro, calcio, magnesio, sodio, selenio, manganese, potassio, zinco e iodio. Contiene molte vitamine, come riboflavina, tiamina, acido folico, niacina, vitamina B6, vitamina 12, vitamina A, vitamina E, vitamina D, vitamina K, grassi saturi, grassi monoinsaturi, colesterolo e antiossidanti.
Benefici delle sardine per le donne in gravidanza
La sardina è molto importante per l’alimentazione della madre incinta e del feto poiché contiene la maggior parte dei nutrienti necessari al feto. Contiene anche acido folico che previene le deformità fetali, aiuta a costruire il tubo nervoso del feto, aiuta a far crescere le ossa fetali e a mantenere le ossa della donna incinta. Vitamina D e protegge dal diabete gestazionale grazie alla sua capacità di ridurre la resistenza cellulare all’insulina. Riduce anche la probabilità che i bambini nascano con un peso incompleto a causa degli acidi grassi omega-3.
I benefici delle sardine generali
- Fornisce energia e vitalità al corpo.
- Protegge dalle malattie cardiovascolari.
- Protegge da molti tipi di tumore, in particolare il cancro del colon e del retto.
- Rafforza l’immunità del corpo e protegge dalle malattie; aumenta il numero di cellule immunitarie.
- Rafforza ossa e denti.
- Riduce i livelli elevati di zucchero nel sangue, prevenendo la resistenza cellulare all’insulina.
- Riduce il colesterolo nel sangue, aumenta il livello di colesterolo buono e previene l’aterosclerosi.
- Protegge dall’ipertensione.
- Previene coaguli di sangue, colpi.
- Protegge dal rischio di degenerazione maculare legata all’età e protegge gli occhi e li protegge dalla degenerazione retinica.
- Mantiene la salute della pelle, dona luminosità, riduce le infezioni cutanee, mantiene la giovinezza della pelle e ritarda la comparsa di rughe.
- Aiuta la crescita muscolare e la forza, in particolare per gli atleti, che praticano bodybuilding.