Il diabete è una malattia cronica caratterizzata da un alto livello di zucchero nel sangue causato dal danno delle cellule pancreatiche che secernono l’ormone insulinico responsabile della regolazione dello zucchero nel sangue, convertendo lo zucchero in energia a beneficio delle cellule del corpo e se i livelli di zucchero non sono controllati nel sangue zucchero, il paziente è esposto a molte malattie gravi come ipertensione, malattie cardiovascolari, malattie renali, incapacità di vedere e molte altre complicazioni.
Si consiglia ai pazienti diabetici di seguire il modello di dieta del suono e di seguire le corrette abitudini di salute per i pazienti diabetici, dove si consiglia di concentrarsi su alimenti ricchi di fibre alimentari e di ridurre al minimo il più possibile da alimenti ricchi di carboidrati ad alto contenuto glicemico indice, perché portano ad aumentare i livelli di zucchero nel sangue dopo il consumo diretto del pasto, mentre gli alimenti Con un basso indice glicemico, ci vuole tempo per aumentare i livelli di zucchero nel sangue, e quindi lavorare per controllare più glicemia alta, e ha consigliato ai diabetici di seguire una dieta focalizzato sul consumo di una buona quantità di fibra presente in molte verdure e frutta e ridurre i grassi e gli zuccheri, in particolare i grassi saturi, e l’obiettivo della dieta è di regolare la secrezione dell’ormone insulina per controllare il livello di zucchero nel sangue e deve inizialmente determinare le esigenze nutrizionali dello zucchero del paziente e la quantità di calorie che devono essere affrontate.
Un diabetico dovrebbe considerare quanto segue quando segue una dieta:
- La dieta del diabetico dovrebbe contenere tutti i gruppi alimentari, tenendo conto della quantità di calorie richieste in base al test dello zucchero e del peso del paziente.
- Concentrati su alimenti che contengono fibre alte, perché aiuta a ridurre il livello di zucchero nel sangue e riduce l’assorbimento dei grassi, perché agisce sulla confezione di carboidrati e grassi nello stomaco e previene l’assorbimento, e quindi aiuta ad alleviare i problemi di costipazione sofferta da un ampio segmento di pazienti, crusca, riso integrale e legumi con cibi ricchi di fibre.
- Ridurre l’assunzione di alimenti contenenti grassi saturi, come la carne rossa e sostituirli con pesce, pollame e noci e l’uso di olio d’oliva in cucina anziché burro, e utilizzare il metodo di tostatura anziché olio per friggere, e rimuovere il grasso dalla carne e pollame prima della cottura.
- Mangia latticini a basso contenuto di grassi in sostituzione di prodotti lattiero-caseari grassi.
- Questo sistema deve essere usato come una routine quotidiana, permanente e continua.
- I diabetici dovrebbero evitare di mangiare dolci, cibi contenenti zucchero, bibite e succhi contenenti zucchero poiché contribuiscono a livelli elevati di zucchero nel sangue.
- Ridurre il sale negli alimenti ed evitare il consumo di alimenti in scatola perché contiene una grande quantità di sale, che contribuisce all’aumento della pressione sanguigna, che in origine è una complicazione del diabete.
- L’esercizio fisico è benefico per la salute del cuore e aiuta nella perdita di peso e abbassa il livello di zucchero nel sangue.
- Bevi abbastanza acqua.