Limone
Limone, che porta il nome scientifico ( Limone agli agrumi ) È uno dei tipi di frutti acidi, il terzo più importante raccolto di agrumi dopo l’arancia e il mandarino, e l’albero del limone è un piccolo albero, che cresce fino a un’altezza di 3-6 metri e porta le foglie verde pallido, un forma ovale affilata e il limone è una pianta originale nell’India settentrionale e viene coltivata nella regione mediterranea e nelle regioni subtropicali di tutto il mondo. Molti studi scientifici hanno esaminato gli effetti sulla salute del limone, trovato ricco di composti fenolici, vitamine, minerali, fibre alimentari, olii essenziali e carotenoidi, e quindi è considerato un frutto importante della salute umana. Questo articolo parlerà dei benefici della salute del limone.
Composizione alimentare al limone
La tabella seguente mostra la composizione di ogni 100 g di succo di limone: ogni 100 g di polpa di limone di nutrienti:
| Ingrediente alimentare | Valore in 100 g di succo di limone | Valore in 100 g di polpa di limone |
|---|---|---|
| acqua | 92.31 g | 88.98 g |
| energia | 22 calorie | 29 calorie |
| Proteina | 0.35 g | 1.10 g |
| grassi | 0.24 g | 0.30 g |
| carboidrati | 6.90 g | 9.32 g |
| La fibra alimentare | 0.3 g | 2.8 g |
| Zuccheri totali | 2.52 g | 2.50 g |
| Calcio | 6 mg | 26 mg |
| Ferro da stiro | 0.08 mg | 0.60 mg |
| magnesio | 6 mg | 8 mg |
| Fosforo | 8 mg | 16 mg |
| Potassio | 103 mg | 139 mg |
| Sodio | 1 mg | 2 mg |
| Zinco | 0.05 mg | 0.06 mg |
| Vitamina C | 38.7 mg | 53.0 mg |
| Tiamina | 0.024 mg | 0.040 mg |
| Riboflavina | 0.015 mg | 0.020 mg |
| Niacina | 0.091 mg | 0.100 mg |
| Vitamina B6 | 0.046 mg | 0.080 mg |
| Folati | Microgrammi 20 | Microgrammi 11 |
| Vitamina B12 | 0.00 μg | 0.00 μg |
| Vitamina A | 6 unità globali o 0 microgrammi | 22 unità globali o 1 microgrammo |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.15 mg | 0.15 mg |
| Vitamina D | 0 unità universale | 0 unità universale |
| La vitamina K | 0 mg | Microgrammi 0 |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
Benefici del limone
Il limone contiene composti fenolici, che includono flavonoidi, vitamine, minerali, fibre alimentari, oli essenziali e carotenoidi. Questi composti sono responsabili dei benefici per la salute del limone, in particolare i flavonoidi della vitamina C, che agiscono come antiossidanti, includono i benefici del limone:
- Combattere il cancro con gli effetti dei flavonoidi e degli oli essenziali. Gli studi hanno dimostrato che alcuni composti trovati nei limoni stimolano la morte delle cellule tumorali e ne impediscono la riproduzione.
- Il limone fornisce elevate quantità di potassio, che svolge un ruolo importante nel mantenimento dell’equilibrio dei fluidi corporei, nel lavoro dei muscoli e nelle funzioni di base delle cellule del corpo.
- Al limone viene somministrata vitamina C che agisce come antiossidante, che svolge un ruolo chiave nel mantenimento di denti, ossa e cartilagine.
- Alcuni dei flavonoidi presenti nei limoni possono contribuire ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e altri lipidi, secondo alcuni studi su ratti con colesterolo alto.
- Il limone può contribuire alla perdita di peso e ridurre il rischio di obesità. L’acido citrico e alcuni altri composti presenti nel limone hanno la capacità di aumentare la velocità di combustione nel corpo. La pectina presente nella scorza di agrumi, isolata dalla scorza di limone, svolge un ruolo nell’aumentare la sensazione. Che può ridurre la quantità di cibo e l’apporto calorico.
- Stimolare la riproduzione naturale delle cellule intestinali, stimolare l’azione dei loro enzimi e aumentare la produzione di acidi grassi a catena corta nel retto.
- Il succo di limone svolge un ruolo nel trattamento nutrizionale dei pazienti affetti da calcio-urolitiasi aumentando il volume di urina, che riduce la concentrazione di calcio e altri sali in esso. Può anche aumentare il rilascio di maglioni. Inoltre, bere bevande ad alto contenuto di acido citrico contribuisce ad alleviare l’affaticamento e l’acido citrico agisce come un inibitore naturale per la cristallizzazione nelle urine, che contribuisce al trattamento delle urine contando il calcio.
- Il succo di limone è antibatterico.
- Il composto di Esperidina nei limoni può svolgere un ruolo nel trattamento dell’artrite reumatoide.
- Gli oli essenziali di limone hanno effetti antibatterici, virali e fungini. Citral è l’olio essenziale più importante che si trova nel limone nelle proprietà antivirali.
- Uno studio su donne con ipertensione arteriosa ha trovato un legame tra l’assunzione giornaliera di limoni e la pressione sanguigna sistolica bassa. Risultati simili sono stati trovati in studi su entrambi i limoni e l’estratto di citronella.
- Vi è qualche indicazione che uno dei composti del limone (chiamato glicoside eriodictyol) possa migliorare l’udito e alleviare i sintomi di vertigini, nausea e vomito nelle persone con malattia di Meniere. Di studi scientifici.
- Contribuire al trattamento dello scorbuto causato dalla carenza di vitamina C.
- Numerosi studi hanno trovato ruoli sia per Naringin che per Naringenin in frutta e uva acide nel combattere l’iperglicemia, l’aterosclerosi, oltre alla loro capacità di ridurre lo stato infiammatorio del corpo, combattere l’ossidazione e combattere l’obesità, il colesterolo alto, la pressione sanguigna e il cuore e protezione delle cellule del fegato.
- Alcuni studi hanno scoperto che i polifenoli estratti dai limoni contribuiscono a frenare l’aumento di peso, l’accumulo di grasso, i lipidi elevati, la glicemia e la resistenza all’insulina nei topi obesità indotti dalla dieta.
- È comune usare il limone per compensare la vitamina C in caso di raffreddore, ma questo uso non è scientificamente provato e, nonostante ciò che molti credono, studi scientifici hanno scoperto che l’assunzione di vitamina C come misura preventiva contro l’incidenza del freddo non era efficace nel ridurre la possibilità di infezione, la durata della gravità dei sintomi, mentre l’assunzione dopo l’infezione reale non ha ridotto la durata o la gravità dei sintomi.