La pianta di carciofo è una delle verdure più antiche coltivate dall’uomo. Nacque dal tempo dell’Abissinia e poi si trasferì nel resto del mondo. L’Italia attualmente produce la più grande quantità di carciofo al mondo. Il carciofo è noto come una specie di verdura, mentre le sue piccole foglie interne e la base dell’interno sono commestibili e hanno dimensioni di colore grande e verde coltivate in America e Francia, quelle verdi medie sono coltivate in Spagna, Turchia e Algeria e le porpora e le grandi dimensioni sono coltivate in Italia, Egitto e Argentina, grandi fibre, magnesio, vitamina C, vitamina A più acido folico, biotina e potassio.
Benefici del carciofo
Il carciofo ha il vantaggio di curare molte malattie e molti benefici di esse :
1. Carciofo utile per il fegato: è utile nel trattamento delle malattie del fegato, attraverso l’organizzazione delle funzioni epatiche e la rigenerazione delle cellule ed è un diuretico e anti-tossine e allevia il mal di stomaco e facilita la produzione e la distensione addominale.
2. Il carciofo è utile per la perdita di peso: è un buon alimento per le persone che vogliono dimagrire. Le calorie sono basse e ci sono fibre che si sentono piene a lungo e aiutano a bruciare i grassi nel corpo e a liberarsi di scorie e tossine in modo eccellente che a sua volta riduce il peso.
3. Il carciofo è utile per le donne in gravidanza: il carciofo ha un’alta percentuale di ferro e utile al titolare, che produce l’emoglobina attraverso la quale l’ossigeno viene trasferito dai polmoni
Agli organi del corpo oltre al feto nell’utero di sua madre e alla presenza di acido folico, che aiuta a prevenire l’anemia e i difetti alla nascita del feto, oltre al calcio necessario alla gravidanza per rafforzare il muscolo.
4. Il carciofo è utile per lo stomaco: attraverso la presenza di fibre con le quali, a sua volta, si basa sulla velocità del processo di smaltimento dei rifiuti dall’intestino e sulla protezione dalle emorroidi, e aiuta anche a regolare le funzioni del fegato, che in girare aiuta a regolare l’aritmia nello stomaco.
Come usare il carciofo
Il carciofo viene utilizzato facendo il succo e bevendo una tazza prima di mangiare, o lavorando come tè mettendo un cucchiaio di carta su mezzo litro di acqua bollita e lasciarlo in ammollo per un quarto d’ora con la sua copertura e bere ogni giorno sullo stomaco, il tempo durante l’industria come compresse estratte dalle sue foglie. Naturalmente dopo aver consultato il medico.