Crescione
I nomi del crescione variano da regione a regione, alcuni dei quali sono chiamati kara, rocca o ghannam. Il crescione è una pianta a foglia. Le sue foglie sono semplici, piccole e divise e le sue gambe sono lunghe. La carta viene consumata senza cottura o aggiunta ai piatti. Il crescione è caratterizzato dal suo gusto insapore, così come i molti tipi di crescione; include l’inverno Rashad, la guida del giardiniere, la guida amara, il crescione e il jerry jerry.
Salva il crescione
Si consiglia di acquistare foglie verdi fresche e tenere lontano dalle foglie appassite, perché il crescione è una pianta a foglia che appassisce in un breve periodo di tempo. Si consiglia inoltre di scegliere grandi foglie verdi perché hanno un sapore più ampio rispetto alle foglie piccole. Dopo averlo acquistato, metterlo in sacchetti di plastica nel frigorifero. Se necessario, va notato che il crescione può essere conservato per due giorni, quindi è consigliabile acquistarlo secondo necessità.
Benefici e danni al crescione
I vantaggi del crescione
- Perdita di peso, dove il crescione è un’erba che è principalmente coinvolta nelle diete dietetiche, perché contiene basse quantità di calorie e contiene potassio che contribuisce alla perdita di peso.
- La pelle contiene vitamine utili alla pelle, come A, C, E. Contiene anche flavonoidi, che proteggono la pelle e il viso dai danni del sole e proteggono dall’invecchiamento cutaneo che provoca la comparsa di rughe.
- Riduce il peso del colesterolo dannoso nel sangue, aumenta la percentuale di colesterolo buono, abbassa anche lo zucchero nel sangue e regola la digestione, il che dimostra il livello di zucchero nel sangue, oltre a rallentare l’assorbimento dello zucchero nello stomaco, perché contiene un’alta percentuale di fibra solubile.
- Il crescione contiene il composto di isosiocianato di fenitoto, che è un composto protettivo contro il cancro del polmone e dell’esofago, dove il polmone pulisce le tossine causate dal fumo.
- Cura la crosta e previene la caduta dei capelli, perché contiene ferro, zolfo, zinco e vitamina A.
- Usato come afrodisiaco per l’uomo, aumenta anche il numero di spermatozoi, poiché contiene zinco e ferro.
- Mantiene la salute del cuore, contiene antiossidanti, contiene luteina, un tipo di carotene che mantiene le arterie e protegge dall’incidenza di trombosi e attacchi di cuore.
- Migliora le capacità cerebrali e rafforza la memoria.
- Mantiene la salute delle ossa, perché contiene calcio.
Controindicazioni del crescione
Si consiglia di assumere moderatamente il crescione; ha alti livelli di iodio e può causare alcuni problemi di salute in coloro che soffrono di cistite, ulcere allo stomaco, pazienti renali e ipertiroidismo e consiglia di non fornire bambini di età inferiore a quattro anni, poiché si consiglia di non mangiare durante la gravidanza e l’allattamento, perché accelera i processi mestruali.