Date e latte
Il latte occupa un posto importante e importante nella nutrizione umana fin dai tempi antichi. Dona molti benefici alla salute del corpo umano. Le date sono il frutto della palma che porta il nome scientifico Phoenix dactylifera ), Che è uno dei frutti più antichi piantati dall’uomo, mangia le date come cibo da oltre 6000 mila anni e porta anche molti benefici per la salute grazie alla sua composizione alimentare distintiva e al contenuto di carboidrati, proteine, aminoacidi acidi e acidi grassi, vitamine e minerali, Funzionalmente, offre molteplici benefici per la salute oltre al suo contenuto di nutrienti essenziali. Le date e il latte sono spesso combinati simultaneamente, quindi questo articolo mira a parlare dei più importanti benefici per la salute che si ottengono quando vengono presi insieme.
Benefici di datteri e latte
Quando si mangiano datteri e latte insieme, significa combinare i benefici e si parlerà della composizione nutrizionale di ciascuno, per sapere cosa danno a ciascuno dei nutrienti del corpo, oltre ai benefici.
Dieta per le date
La tabella seguente mostra la composizione di due tipi di date. La tabella seguente mostra la composizione di ogni 100 g di date sconosciute (Medjool) e la composizione dietetica di ogni 100 g di Deglet noor:
| Ingrediente alimentare | Il valore nelle date è sconosciuto | Il valore del Tigris Nur |
|---|---|---|
| acqua | 21.32 g | 20.53 g |
| energia | 277 calorie | 282 calorie |
| Proteina | 1.81 g | 2.45 g |
| grassi | 0.15 g | 0.39 g |
| carboidrati | 74.97 g | 75.03 g |
| La fibra alimentare | 6.7 g | 8.0 gr |
| Zuccheri totali | 66.47 g | 63.35 g |
| Calcio | 64 mg | 39 mg |
| Ferro da stiro | 0.90 mg | 1.03 mg |
| magnesio | 54 mg | 43 mg |
| Fosforo | 62 mg | 62 mg |
| Potassio | 696 mg | 656 mg |
| Sodio | 1 mg | 2 mg |
| Zinco | 0.44 mg | 0.29 mg |
| vitamina C | 0.0 mg | 0.4 mg |
| Tiamina | 0.050 mg | 0.052 mg |
| Riboflavina | 0.060 mg | 0.066 mg |
| Niacina | 1.610 mg | 1.274 mg |
| Vitamina B6 | 0.249 mg | 0.165 mg |
| Folati | Microgrammi 15 | Microgrammi 19 |
| Vitamina A | 149 unità universali o 7 microgrammi | 10 unità globali o 0 microgrammi |
| Vitamina D | 0 unità globali o 0 microgrammi | 0 unità globali o 0 microgrammi |
| La vitamina K | Microgrammi 2.7 | Microgrammi 2.7 |
I vantaggi delle date
In generale, le date contengono basse quantità di grassi e proteine, mentre contengono elevate quantità di carboidrati che consistono principalmente di zuccheri e, come detto sopra, l’esatta composizione delle date varia in base al tipo e include i benefici delle date come segue:
- Le date danno energia. Ogni 100 grammi vengono fornite in media 314 calorie, che sono principalmente zuccheri. Contiene quantità simili di glucosio e fruttosio. Il fruttosio può svolgere un ruolo nello stimolare la sazietà, che può ridurre la quantità di cibo e calorie. Rispetto ai cibi ricchi di grassi.
- Le date forniscono la fibra alimentare, poiché è una fonte, in particolare la fibra insolubile nell’acqua, che contribuisce alla sensazione di pienezza e le conferisce un effetto ammorbidente a causa dell’aumento delle dimensioni delle feci. Pertanto, le date alimentari possono ridurre il rischio di molte malattie, malattie intestinali e malattie diverticolari.
- Le date sono una buona fonte di molti elementi minerali. È ricco di potassio, selenio, rame e magnesio ed è una buona fonte di ferro, manganese, calcio e fosforo.
- Le date sono adatte per i pazienti con ipertensione arteriosa a causa del suo alto contenuto di potassio e basso contenuto di sodio.
- Le date contengono molte vitamine. È una fonte media di vitamina B6, riboflavina, niacina e acido folico. Contiene anche piccole quantità di vitamina C e vitamina A.
- Le date possono contenere una buona quantità di antiossidanti e sono una fonte intermedia di composti fenolici. Gli antiossidanti svolgono un ruolo importante nella prevenzione di malattie cardiovascolari, cancro e malattie neurodegenerative, morbo di Parkinson, morbo di Alzheimer, malattie infiammatorie e invecchiamento precoce.
- Le date contengono alcuni aminoacidi essenziali, anche se il loro contenuto di proteine e aminoacidi è basso.
- Le date sono una fonte media di molti carotenoidi. La salvezza è caratterizzata da una maggiore quantità, che può dare al corpo una parte dei suoi bisogni di vitamina A.
Composizione degli alimenti del latte bovino
La tabella seguente mostra la composizione nutrizionale di ogni 100 g di latte bovino intero e non trasformato:
| Ingrediente alimentare | Valore nel latte intero | Valore nel latte scremato |
|---|---|---|
| acqua | 87.91 g | 90.84 g |
| energia | 62 calorie | 34 calorie |
| Proteina | 3.21 g | 3.37 g |
| grassi | 3.31 g | 0.08 g |
| carboidrati | 4.88 g | 4.96 g |
| La fibra alimentare | 0.0 g | 0.0 g |
| Zuccheri totali | 4.88 g | 5.09 g |
| Calcio | 115 mg | 122 mg |
| Ferro da stiro | 0.03 mg | 0.03 mg |
| magnesio | 10 mg | 11 mg |
| Fosforo | 85 mg | 101 mg |
| Potassio | 135 mg | 156 mg |
| Sodio | 105 mg | 42 mg |
| Zinco | 0.38 mg | 0.42 mg |
| vitamina C | 0.0 mg | 0.0 mg |
| Tiamina | 0.047 mg | 0.045 mg |
| Riboflavina | 0.172 mg | 0.182 mg |
| Niacina | 0.090 mg | 0.094 mg |
| Vitamina B6 | 0.036 mg | 0.037 mg |
| Folati | Microgrammi 5 | Microgrammi 5 |
| Vitamina B12 | Microgrammi 0.46 | 0.50 μg |
| Vitamina A | 165 unità globali o 47 microgrammi | 15 unità universali o 2 microgrammi |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.07 mg | 0.01 mg |
| Vitamina D | 52 unità globali o 1.3 microgrammi | 0 unità globali o 0 microgrammi |
| La vitamina K | Microgrammi 0.3 | 0.0 μg |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| Colesterolo | 11 mg | 2 mg |
I benefici del latte
Il latte è un nutriente importante. Fornisce molti nutrienti essenziali e offre molti benefici per la salute, tra cui:
- Il consumo regolare di latte mantiene le ossa sane e riduce il rischio di osteoporosi, in quanto è una ricca fonte di calcio e vitamina D in molte specie.
- Nel caso del latte arricchito con vitamina D, riduce il rischio di molte malattie croniche, come l’ipertensione e alcuni tipi di cancro.
- Il latte svolge un ruolo importante nella salute dentale.
- L’assunzione regolare di latte riduce il rischio di pressione sanguigna a causa del suo contenuto di potassio e calcio, oltre a contenere alcuni peptidi che hanno dimostrato di avere effetti antiipertensivi.
- Uno studio ha scoperto che l’assunzione di latte era inversamente correlata all’aumento della circonferenza della vita e alla sindrome metabolica.
- Studi scientifici hanno scoperto che l’assunzione di calcio nel latte e nei prodotti lattiero-caseari è associata a un basso accumulo di grasso corporeo e ad un aumento di peso. Alti livelli di vitamina D nel sangue sono anche associati a una perdita di peso efficace.
- Un’adeguata assunzione di calcio è associata a un minor rischio di alcuni tumori, come il cancro al colon e al seno.
- Un’adeguata assunzione di calcio è associata a una minore probabilità di calcoli renali.
- Il latte è un’ottima fonte di proteine di alta qualità, nonché un’ottima fonte di molte vitamine e minerali.
- Bere latte ha un effetto psicologico che stimola il sonno, perché il bere è associato ai ricordi dell’infanzia quando un bambino riceve latte per dormire.