latte
È un coagulante altamente acido prodotto dal latte di vacca con l’aggiunta di batteri benefici. Viene lasciato fermentare a una temperatura relativamente calda. Questi batteri sono utili, una specie di batterio che ama l’ambiente caldo. Lo zucchero lattosio nel latte fermenta, decompone e dissolve il latte Le sue proteine sono ottenute dalla produzione dei batteri battericidi dell’acido lattico, che si ottiene dalla durezza delle trame, nota come “reflusso del latte”.
Il latte può essere prodotto con latte in polvere. Il latte può essere prodotto utilizzando latte in polvere sciogliendolo con acqua calda e aggiungendo batteri alla struttura della fermentazione dello zucchero lattosio e alla produzione dell’acido che coagula. .
Fare il mattone
Il latte viene prodotto dal latte mettendo il latte in un filtro o un pezzo di garza pulito e sterile per ottenere l’acqua e meno denso, e diventa più denso, quindi salato e conservato aggiungendo un po ‘di olio d’oliva o facendone delle palline e aggiungendo stimolanti a base di erbe come la menta secca, il timo o le bacchette sono rossi e conservati con olio d’oliva.
L’acqua salata può essere aggiunta al caffè dopo averlo miscelato e mescolato tra loro per dare uno strato più leggero e più spesso del latte, che è noto come il latte della shinina, ed è caratterizzato dal suo gusto e mantiene la freschezza del pelle.
Fare del bene
Il latte, noto come congelamento, viene prodotto dopo che l’acqua viene filtrata dal latte fino a quando il latte non è asciutto. Il sale viene aggiunto ad esso in grandi quantità. È formato in compresse e posto al sole e all’aria per diversi giorni.
Latte locale
Attualmente, la produzione di tipi di frutta di provenienza locale e ricchi come fragole, banane e alcuni pezzi di frutta come shami e mirtilli rossi, e ci sono alcune aziende che aromatizzano il miele allo yogurt.
In estate, si possono aggiungere le insalate fresche e rinfrescanti, che vengono consumate da molti piatti. Per preparare questa insalata, puoi aggiungere cetrioli o menta secchi, prezzemolo o peperoncino o noci tritate e caffè tostato. C’è chi usa il latte per cucinare in preparazione dello sceicco Al Makhshi,.
Prepara lo yogurt a casa
- Introduciamo una quantità di carne non pastorizzata e la mettiamo sul fuoco fino a quando non raggiunge il punto di ebollizione per sterilizzarla e poi la lasciamo finché non diventa fredda.
- Inseriamo un latte pronto, in cui sono presenti batteri benefici, e una piccola quantità di latte è sufficiente per mungere il latte.
- Mescoliamo un po ‘il latte dopo aver aggiunto il latte, quindi lo chiudiamo e lo avvolgiamo con un coperchio per mantenerlo caldo e aiutare nel processo di mungitura.
- Mettiamo il latte in un luogo caldo e non lo apriamo fino a quando, dopo almeno dieci ore, scopriremo che è diventato un frutto fertile con un sapore acido e un profumo gradevole, e dobbiamo notare che il sale non deve essere aggiunto durante il processo di pulizia perché influenzerà il lavoro dei batteri.
Prepara il mattone a casa
- Prendiamo due chilogrammi di yogurt, quindi lo mettiamo in un sacchetto di stoffa pulito e deve essere spesso ma leggero, quindi collegarlo dall’alto.
- Attaccare il sacco al panno in modo tale da drenare e drenare l’acqua dal latte, per nove ore in un luogo privo di umidità e calore e deve essere completamente lontano dal sole, in modo da non fermentare e reagire con il calore.
- Rimuoviamo con cura il mattone dal pennello, quindi lo svuotiamo in un cartone e lo conserviamo in frigorifero fino a quando non viene utilizzato.