Fiocchi di nettosio
Le patatine Nacchus sono contorni e snack, di origine messicana, ma sono ampiamente distribuite in diversi paesi del mondo e di solito vengono vendute in cinema, teatri, città da gioco e altri luoghi di intrattenimento, anche in alcuni negozi regolari; perché hanno un vasto pubblico di giovani e giovani.
I nachos sono principalmente fatti di mais e hanno un sapore piccante come la maggior parte dei piatti messicani. I nacchos sono solitamente accompagnati da salsa di formaggio; la salsa di formaggio è spesso una specie di formaggio fuso mescolato con alcuni peperoni o spezie, che lo rende caldo, ma può essere preparato a casa, il tipo e la qualità del formaggio utilizzato e la quantità di pepe e calore.
Preparazione del formaggio nachos
Ingredienti
- Due cucchiai di burro.
- Due cucchiai di farina.
- Un bicchiere di latte liquido pieno di grassi. (Preferibilmente caldo o tiepido).
- Due fette di formaggio cheddar giallo o 100 grammi di formaggio. (Possono essere utilizzati altri tipi di formaggio che si sciolgono facilmente).
- Un pizzico di sale.
- Un pizzico di pepe nero, o preferibilmente un pizzico di peperoncino secco essiccato.
- Cipolla piccola (opzionale).
Come preparare
- Rimuovere il burro dal frigorifero 20 minuti prima di iniziare, fino a quando morbido.
- Spennellare il formaggio cheddar o tagliarlo a pezzetti, in modo che possa essere rapidamente dissolto nella salsa.
- Cospargi la cipolla con una cipolla tritata finemente, oppure puoi cospargerla per ottenere la morbidezza desiderata.
- In una casseruola, aggiungi il burro, mettilo a fuoco basso, mescola fino a quando il burro inizia a sciogliersi.
- Aggiungi la cipolla tritata, un laboratorio di sale nella pentola e mescola costantemente per diversi minuti fino a quando le cipolle diventano tenere.
- Aggiungi la farina di grano e mescola costantemente per 2-3 minuti, in modo che il burro non bruci e cambi colore. (Non puoi aggiungere cipolle se non preferisci l’odore della salsa e aggiungi invece farina di grano direttamente dopo il burro).
- Aggiungi la tazza di latte caldo nella pentola e non smettere di mescolare per XNUMX-XNUMX minuti, a seconda della lunghezza e dell’intensità della salsa desiderata; più a lungo lasci il fuoco più a lungo diventa più intenso.
- Aggiungere il formaggio e mescolare fino a quando non si è sciolto, aggiungere un pizzico di sale se necessario, e non smettere di mescolare per 10-15 minuti fino a quando il composto non si è solidificato e omogeneizzato.
- Togli la pentola dal fuoco, aggiungi i peperoni, un’officina di peperoncino rosso e asciugati a piacere, e spostalo per ultimo.
Insalata Nachus
Ingredienti
- Uno dei polli è stato estratto.
- Spezie Taco.
- Un cucchiaio di ketchup.
- lattuga.
- Mezzo pacchetto di fagioli rossi.
- Mezzo pacco di chicco di mais.
- Un pezzo di pomodoro tritato finemente.
- Un pezzo di peperone giallo, tagliato a cubetti.
- Oud di sezione di cipolla verde.
- Un pacchetto di nachos (patatine).
Salsa:
- Due cucchiai di maionese.
- Un cucchiaio di succo di limone.
- Un pizzico di sale.
- Un cucchiaio di olio d’oliva
- Salsa piccante.
- Un cucchiaio di yogurt.
- Un cucchiaio di salsa francese pronta.
Come preparare
- Tagliare il pollo in discariche di medie dimensioni, quindi condire con tacos e un cucchiaio di ketchup.
- Preriscalda un po ‘d’olio in una padella sul fuoco, aggiungi i pezzi di pollo conditi, quindi girali bene fino a quando cuociono a fuoco basso e diventano dorati.
- Metti le fette di lattuga, i fagioli, i cereali di mais, i cubetti di pomodoro, i fiocchi e le cipolle in una ciotola di medie dimensioni.
- Mescolare bene gli ingredienti fino a quando non si sovrappongono, quindi abbattere i nachos e distribuirli sul viso.
- Mettere in una ciotola di medie dimensioni sia yogurt, maionese, succo di limone, salsa francese, sale, olio d’oliva e spinaci.
- Mescolare bene con un cucchiaio fino a ottenere una miscela omogenea.
- Distribuire i pezzi di pollo fritto sull’insalata, quindi versare la salsa e girare gli ingredienti con cura fino a quando non si sovrappongono e li danno direttamente.
Per preparare i nachos dal delizioso formaggio cheddar, puoi solo guardare la seguente ricetta.