Caffè Alle Mandorle
Molte persone non sanno cosa sia il caffè alle mandorle, né sanno che possono fare il caffè con queste noci. Sono tutti noti per essere adatti per decorare tutti i tipi di piatti principali e persino dolci. Nel caffè, le mandorle sono usate per fare il cumino, ma ci vuole del tempo per preparare le mandorle, che sono adatte ai vegetariani e alle persone che amano il caffè con la panna e soffrono di allergie ai latticini e al latte.
Latte di mandorla
- Immergi le mandorle, metti una tazza di mandorle crude in una ciotola pulita e ben sigillata, copri le mandorle con due tazze d’acqua, chiudi bene il contenitore, lascialo sullo scaffale della cucina e lascialo solo per quarantotto ore. Dieci ore per mantenere fresche le mandorle.
- Quindi aggiungi il composto e lascialo per 30 secondi o più fino a quando non abbiamo la purea di mandorle in bianco, quindi abbiamo il latte di mandorle.
- Spremiamo il latte di mandorle e qui usiamo un sacchetto dedicato al latte di noci, mettiamo questo sacchetto in una ciotola e versiamo il poro di mandorle nel sacchetto, quindi solleviamo il sacchetto e lo schiacciamo più di una volta usando le mani per prendi tutta la quantità di latte dalla purea, e poi avremo nel contenitore la crema di latte di mandorle, tienila nella busta e potrai mangiarla e farne un piatto.
- Aggiungi sapore al latte di mandorle, il latte può essere addolcito dallo sciroppo d’acero, pochissima quantità di estratto di flanella, un laboratorio di sale.
Come preparare il caffè alle mandorle
Ingredienti
- Mezzo chilo di caffè macinato.
- Due cucchiai di estratto di mandorle.
- Un cucchiaio e mezzo di estratto di vaniglia.
Come preparare
- Metti il caffè in una grande ciotola ben sigillata, aggiungi l’estratto di mandorla e flanella.
- Versare bene il contenitore fino a quando gli ingredienti non sono miscelati.
- Conservare il composto in una ciotola adatta in un luogo fresco, buio e asciutto, o in un congelatore.
- Portiamo il caffè come al solito.
Caffè alle mandorle con cioccolato
Ingredienti
- Un quarto di tazza di caffè macinato con un sapore a scelta.
- rimorchio grande cucchiaio di zucchero.
- Un quarto di cucchiaino di estratto di mandorle.
- Due tazze di acqua fredda.
- Cinquantasei grammi di cioccolatini semi-zuccherati.
- Una miscela di mezzo mezzo (una miscela di crema contenente una quantità grassa del 10.5-12%, questa miscela è disponibile nei grandi negozi).
- Mezza tazza di panna montata cremosa.
Come preparare
- Metti il caffè nel filtro della caffettiera.
- Metti lo zucchero, l’estratto di mandorle nella caffettiera nella macchina.
- Aggiungi acqua alla caffettiera e accendi la macchina.
- Metti i cioccolatini, mescola metà a metà in una ciotola di medie dimensioni adatta per il microonde, inseriscila nel forno a microonde per 1 a 1.5 minuti o fino a quando il cioccolato si scioglie e mescola.
- Aggiungi il caffè e mescola gli ingredienti fino a quando la bevanda è omogenea.
- Offriamo caffè con panna.