Il ghiaccio secco è anidride carbonica. Il ghiaccio secco è chiamato questo nome perché è la neve che passa direttamente dal solido al gassoso senza sciogliersi. È anidride carbonica compressa e l’anidride carbonica è una parte naturale dell’atmosfera terrestre. È il gas che emettiamo durante la respirazione espiratoria e il gas utilizzato dalle piante nella fotosintesi. Il ghiaccio secco è il nome comune per il modello solido di anidride carbonica. Originariamente una marca a lungo termine di anidride carbonica prodotta da Prestt Air Appliances Long Island nel 1925, con il passare del tempo ora si riferisce a qualsiasi anidride carbonica.
Di solito il ghiaccio secco è particolarmente utile per il congelamento, mantenendo le cose congelate a causa della sua temperatura molto fredda fino a – 78.5 gradi Fahrenheit o gradi Celsius. Il ghiaccio secco è ampiamente usato perché è semplice da congelare e maneggevole con l’uso di guanti isolanti perché il ghiaccio secco in sé non è una sostanza tossica ma la superficie del solido freddo non può essere tollerata. Il ghiaccio secco viene prodotto principalmente in due forme, o sotto forma di un blocco di ghiaccio secco del peso di oltre 50 libbre, equivalente a 22 kg, oppure realizzato sotto forma di piccoli pezzi, di dimensioni variabili dalle dimensioni del chicco di riso a pezzi simili a palle di ghiaccio o secondo le specifiche approvate. Il ghiaccio secco viene prodotto e formato dalla pressione dell’anidride carbonica. Gli impianti di produzione di ghiaccio secco sono generalmente vicini alle raffinerie di petrolio dove viene trasportato l’anidride carbonica. Il liquido si sposta dai tubi ad alta pressione alla normale pressione atmosferica. Di conseguenza, si espande ed evapora ad alta velocità Raffreddato fino a un punto di congelamento di -109 gradi Fahrenheit dove viene tenuto in tubi per essere formato in seguito secondo le specifiche dell’azienda.
Nel processo di conservazione del ghiaccio secco non viene conservato nel frigorifero in cucina perché il calore nel congelatore chiuderà il frigorifero a causa del ghiaccio freddo del ghiaccio secco. Il ghiaccio secco viene utilizzato per congelare e risparmiare materiali deperibili, soprattutto negli alimenti, perché il dispositivo di raffreddamento del ghiaccio secco è tre volte la capacità di raffreddamento dell’intero H2O. Il raffreddamento è importante per mantenere cibi freddi e prevenire la crescita di batteri durante la spedizione. Il ghiaccio secco viene utilizzato per raffreddare e proteggere alimenti o alimenti che devono essere molto puliti nella confezione e mantenere la loro forma fino a quando non raggiunge il luogo da trasportare senza causare difetti nella forma e quindi arricchire quando si inviano campioni di alimenti o pacchi durante l’uso di contenitori di refrigerazione. Trasferire in quanto è noto per dissolvere l’acqua che raggiunge il grado di ghiaccio, in modo che nel pacchetto possa verificarsi sporcizia sui pacchetti di campioni alimentari o corruzione a causa della diversa temperatura. Altri usi legati all’alimentazione aiutano a ritardare la crescita del lievito attivo usato in pasticceria e pasticceria, Viene utilizzato per rallentare la crescita dei boccioli dei fiori nei vivai per mantenere le piante fresche per i consumatori, utilizzato come congelamento nell’industria della gomma durante il processo di produzione e una funzione di conversione del gas che è stata utilizzata con successo per creare fumo nel teatro. Un’altra importante applicazione del ghiaccio secco è la pulizia degli edifici dall’esterno e delle superfici attraverso il processo di lancio di palle di neve asciutte sulla superficie per pulirle ad alta velocità in quanto evapora nell’atmosfera lasciando solo lo sporco o la vernice da smaltire .