Fresatura
La macinazione è uno dei metodi più spesso utilizzati dalle casalinghe per conservare le verdure presenti in determinate stagioni e le loro famiglie vogliono mangiarle tutto l’anno o addirittura pre-preparare alcuni dei cibi che preparano in anticipo, preparando è più facile per loro cucinare quando vogliono. Il tempo e lo sforzo sono speciali per le donne dell’infermità. In questo argomento, abbiamo scelto di offrirti mia signora come sgranocchiare alcune varietà di verdure che un grande gruppo di persone desidera sgranocchiare.
Macinazione di fagioli
Ingredienti:
- Cinque cucchiai di zucchero.
- Dieci chilogrammi di fagiolini.
Come preparare:
- Sbucciate i fagioli, lavateli bene e metteteli in una casseruola, così mettiamo ogni chilo di fagioli un cucchiaio di zucchero e una tazza di acqua, lo mettiamo e rovesciamo.
- Continua a mescolare i chicchi fino a quando non sono appassiti, mettili in un filtro raffreddato ad acqua, mettili in un vassoio e lasciali raffreddare.
- Dopo che i fagioli si sono raffreddati, impacchettare la quantità desiderata nelle buste per la macinazione, con l’aria estratta e chiusa ermeticamente e messa nel congelatore.
Fresatura di broccoli o fiori
- Scalare la quantità da macinare dai broccoli in una pentola contenente acqua bollente sul fuoco, per cinque minuti.
- Metti i semi di broccoli dopo aver terminato il processo di bollitura direttamente in acqua ghiacciata, quindi mettili nella raffineria fino a quando non ci liberiamo dell’acqua in cui è completamente.
- Distribuiamo i fiori di cavolfiore nei sacchetti di nylon per la macinazione e li mettiamo nel congelatore.
Macinare le patate
- Sbucciate la quantità di patate da macinare, lavatele e tagliatele a dita sottili.
- Immergi le dita di patate in acqua fredda per 30 minuti fino a quando non elimineremo l’amido in eccesso.
- Rimuovere le patate dopo averle bagnate e metterle in una casseruola quando sono immerse in acqua.
- Aggiungi due cucchiai di aceto e una grande ciotola di sale.
- Metti la pentola sul fuoco e chiudila, e quando inizia a bollire la lasciamo in fiamme per cinque minuti.
- Rimuovi la pentola dal fuoco e metà delle patate dall’acqua calda e raffreddale un po ‘lavandole con acqua fredda, lasciandole per quindici minuti.
- Le patate vengono asciugate dopo che lo zakat necessario è passato attraverso l’individuo sull’asciugamano.
- Versare le patate in una padella contenente olio caldo.
- Metà delle dita delle patate dall’olio in eccesso dopo aver terminato la frittura e mettendole sul glaucoma della cucina.
- Distribuire i bastoncini di patate nei sacchetti di macinazione e metterli in un congelatore.
Fresatura di gombo
- Lavare l’ocra e asciugare accuratamente dopo il lavaggio.
- Rimuovi la testa o il cracker di gombo, dove possiamo rimuoverlo completamente o rimuoverne una parte.
- Metti la quantità d’acqua nella pentola sul fuoco e lascia bollire l’acqua.
- Aggiungi l’ocra all’acqua bollente nella pentola dopo l’ebollizione, e lascialo per un minuto e bollito per far bollire l’acqua nell’acqua solo una volta.
- Rimuovi il gombo dall’acqua e metà dell’acqua.
- Distribuiamo il gombo nei sacchetti per la macinazione e lo mettiamo nel congelatore.