È un piatto popolare che è molto comune e può essere consumato se viene cotto, bollito o anche in salamoia. È noto che Homs è difficile da digerire ma contiene proteine e nutrienti preziosi. Molti studi hanno indicato che i ceci contengono una quantità di proteine simile a quella della carne rossa. Questo è in aggiunta agli antiossidanti che prevengono e riducono l’incidenza di varie malattie cardiache.
I ceci di Shami sono usati nella produzione di alcune creme antirughe e sono anche usati come alternativa al latte per bambini anziché all’olio di soia, che provoca molte allergie. È possibile trovare ceci di al-Shami in molti piatti, tra cui: un piatto di ceci, che la maggior parte delle persone fa colazione, falafel, balila, rosario.
Gli ultimi e migliori tipi di ceci chiamati Shami e speciali per la notte: è liscio, di grandi dimensioni e il colore tende al bianco e può rimanere valido per 3-4 anni.
Benefici dei ceci Shami:
- Tratta le emicranie e le emicranie
- Cura le infezioni alla gola e al torace
- Aiuta ad aumentare di peso per le persone che soffrono di diarrea, viene fritto dopo essere stato immerso in acqua e mangiato con le mandorle
- Houmi Chami tratta le malattie dei vermi dello stomaco se è immerso per giorno e notte nell’aceto comunale, quindi viene mangiato a stomaco vuoto e non segue alcun tipo di cibo per il resto della giornata
- Trattamento di appetito e dispnea, se bollito e acqua potabile
- Shami tratta anche il mal di schiena, il torace e il polmone
- Hummus Shami è molto utile per le donne nel periodo della pubertà in quanto purifica il corpo del sangue rimanente
- Lavora per purificare l’utero
- Cura le imperfezioni della pelle e agisce da antirughe
- Acqua dopo il trattamento della caduta dei capelli
I ceci di Shami sono difficili da digerire, quindi alle persone con diabete, romanticismo e gotta non è consigliato di mangiarlo troppo.