un introduzione
Molte persone soffrono del problema del gas nell’addome, che è probabilmente ciò che ti ha spinto a leggere in questo argomento, è importante iniziare a sapere che i gas escono naturalmente dal ventre di tutte le persone, ma la quantità di questi gas da una persona all’altra, sebbene il gas sia normale, spesso causa imbarazzo a molte persone, quindi conoscere ciò che causa il gas è importante perché aiuta le persone a controllare la quantità di gas nello stomaco ed eliminare ciò che li provoca e i sintomi.
Fonte di gas
Il gas nel tratto gastrointestinale costituito da esofago, stomaco, intestino e intestino crasso proviene da due fonti principali:
- Ingestione di aria.
- Gli alimenti non digeriti sono esposti a batteri innocui presenti naturalmente nell’intestino crasso.
Tutte le persone possono ingoiare aria durante il mangiare, bere o persino parlare. Mangiare velocemente, parlare mentre si mangia, masticare gomma, fumare e usare protesi non orali può aumentare la quantità di aria ingerita. . La maggior parte dell’aria ingerita fuoriesce attraverso la bocca e non attraverso l’intestino, dove esce attraverso le eruttazioni, ma parte del gas ingerito nello stomaco può rimanere nell’intestino tenue dove viene parzialmente assorbito.
I gas possono essere prodotti come sottoprodotto della digestione da parte di batteri presenti nell’intestino crasso o nel colon. Questi batteri sono responsabili di sostanze come carboidrati complessi come zuccheri, amidi e fibre presenti in molti alimenti. Questi batteri sono anche responsabili della cellulosa, che non viene digerita naturalmente. E la quantità e il tipo di gas dipende dal tipo di batteri nel colon. Ogni persona ha alcuni tipi di batteri nel suo apparato digerente sin dalla nascita. Questi gas includono idrogeno e anidride carbonica, metano in alcune persone e alcuni gas come idrogeno solforato sono responsabili del cattivo odore. È importante sapere che gli alimenti che causano il gas di qualcuno potrebbero non causare necessariamente qualcun altro. Potresti chiederti quali alimenti di solito causano gas allo stomaco.
Alimenti che causano gas addominali
La maggior parte degli alimenti che contengono zuccheri causano gas di pancia e, al contrario, grassi e proteine causano solo una piccola quantità di gas, sebbene alcune proteine possano influenzare l’odore dei gas.
zuccheri
Gli zuccheri che causano i gas dello stomaco sono rfinoz, lattosio, fruttosio e sorbitolo, e qui li trattiamo in dettaglio.
raffinosio
I legumi contengono una quantità molto grande di questo zucchero complesso e questo zucchero si trova a una velocità inferiore in cavoli, broccoli, asparagi e cereali integrali.
Lattosio
Il lattosio è lo zucchero naturale presente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari come formaggi, gelati e alimenti trasformati come pane e cereali. Molte persone, specialmente in Africa e in alcune parti dell’Asia, mancano dell’enzima lattosio necessario per digerire il lattosio. Nella maggior parte delle persone, il tasso di questo enzima diminuisce a causa dell’invecchiamento. Di conseguenza, la maggior parte delle persone anziane ha gas dopo aver mangiato lattosio.
Fruttosio
Si trova naturalmente nelle cipolle, nelle pere e nel grano ed è anche usato come ingrediente locale nelle bevande analcoliche e negli edulcoranti trasformati.
Sorbitolo
È lo zucchero che si trova naturalmente nei frutti come mele, pere, prugne e prugne ed è utilizzato negli edulcoranti artificiali e nei dolci e gomme da masticare senza zucchero.
amidi
La maggior parte degli amidi produce gas nel sistema digestivo. Gli amidi includono patate, mais, pasta e grano, che vengono digeriti e smontati nell’intestino crasso. Il riso è l’unico alimento amidaceo che non causa gas.
Fibra
La fibra alimentare è il carboidrato che non può essere digerito nell’intestino tenue e che raggiunge il colon relativamente bene ei batteri sono specifici nel colon digerendo queste sostanze che producono gas. La fibra può essere classificata in due parti: fibre insolubili e fibre insolubili. Le fibre solubili si dissolvono in acqua e si trasformano in crusca d’avena, orzo, noci, lenticchie, piselli e la maggior parte dei frutti. La fibra solubile non è solubile in acqua ma la assorbe. La cellulosa (presente in legumi, mais, cavoli), crusca di frumento e crusca di mais sono tutti nutrienti che contengono fibre insolubili. Gli alimenti ricchi di fibre contengono sia fibre solubili che insolubili.
Smaltimento di gas
La modifica del sistema alimentare, la riduzione della quantità di aria ingerita e l’assunzione di alcuni medicinali ridurranno significativamente il disagio dei gas. Evita verdure e carboidrati fermentati come fagioli, broccoli, cavoli e alcuni dolcificanti artificiali che possono ridurre la quantità di gas prodotto. Le persone che non riescono a digerire il lattosio possono evitare i prodotti lattiero-caseari Per ridurre il gas, se il gas è un problema per te per monitorare il tuo cibo e la qualità del cibo e delle bevande che hai preso e i tempi del gas per circa una settimana per identificare gli alimenti che causa gas o influisce sull’odore.
I medici possono consigliare alle persone di mangiare meno alimenti che causano gas, ma ciò può significare fermare cibi importanti come verdure, frutta, cereali integrali e latticini. I medici possono anche raccomandare di evitare cibi ricchi di grassi per evitare di ruttare. Gas nell’intestino tenue. È importante sapere che la quantità di gas causata dagli alimenti varia di solito da persona a persona ed è influenzata dalla natura degli oggetti.
Sintomi di gas
I sintomi del gas includono gonfiore, flatulenza e dolore addominale. Tuttavia, i disturbi intestinali come la sindrome dell’intestino irritabile possono avere sintomi simili a quelli del gas. Il modo migliore per alleviare il disagio da gas è cambiare la dieta, assumere alcuni farmaci, ridurre la quantità di aria che viene ingerita e aiutare gli enzimi a digerire i carboidrati e consentire di mangiare cibi che solitamente causano gas. Prova per una settimana a esplorare alcuni cibi e bevande che sospetti possano causare gas e annusalo, quindi rimettilo gradualmente nella tua dieta per assicurarti che ti stia causando gas.
Suggerimenti importanti
È importante ricordare che:
- I gas sono presenti nel sistema digestivo della maggior parte delle persone e sono comuni e naturali nonostante il disagio o l’imbarazzo che causano.
- Molte persone sono eccessivamente preoccupate per le emissioni di gas, mentre in realtà è normale e non è motivo di preoccupazione.
- I gas hanno due fonti: la prima è l’ingestione di aria e la seconda è la digestione di alcuni alimenti da parte dei batteri presenti nell’intestino crasso.
- Aglio, cipolle, noci, pesche, ravanelli, cibi piccanti e verdure come aglio, pomodori, zucca, gombo e alcuni frutti come meloni, uva, bacche, ciliegie, avocado, olive e carboidrati come senza glutine.