carboidrati
I carboidrati sono nutrienti essenziali del corpo umano. Sono composti organici costituiti da atomi di carbonio, atomi di idrogeno e atomi di ossigeno. Un piano di carboidrati nella scienza dell’alimentazione è chiamato alimenti ricchi di amido. , Vi informeremo in questo articolo sul posto della digestione dei carboidrati e sui benefici dei carboidrati, oltre ai loro tipi.
Dove vengono digeriti i carboidrati
I carboidrati vengono digeriti in due punti dell’apparato digerente: la bocca e l’intestino tenue, dove i carboidrati vengono tagliati da un enzima chiamato amilasi saliva o l’enzima tialina. Questo enzima è prodotto con la saliva in bocca. La sua missione è digerire i carboidrati, quindi convertirli in zucchero maltosio, e quindi in glucosio glucosio, e questo enzima funziona solo al centro della base, quindi smette di funzionare dopo l’arrivo della parte superiore del cibo nello stomaco per un breve periodo periodo, mentre lo stomaco espelle l’acido di cloro, che converte il mezzo dalla base all’acido, gli zuccheri nell’intestino tenue vengono eseguiti il processo di digestione del trattino, versando il succo pancreatico, che include l’enzima amilasi, un enzima che converte la quantità rimanente di amido viene digerito in zucchero maltosio, ed è necessario per lavorare questo enzima per essere nel mezzo di un lieve alcalino.
L’intestino tenue contiene anche enzimi sacrificali. Questi enzimi sono secreti dalla piccola parete intestinale e possono funzionare solo in un mezzo basale. La loro funzione è quella di digerire lo zucchero maltosio, lattosio e saccarosio in zuccheri singoli come glucosio, galattosio.
Benefici dei carboidrati
- Fornisce l’energia necessaria per il corpo, è una delle principali fonti di generazione di energia nel corpo e l’acquisizione del glucosio, che entra nella principale fonte di energia nei processi vitali del corpo, che si verificano su base giornaliera.
- Proteggi il corpo da molte malattie, tra cui: diabete, obesità.
- L’umore migliora, stimolando il corpo a produrre serotonina, un ormone necessario per il lavoro cerebrale.
- Rafforza la memoria, poiché aumenta i tassi di concentrazione.
Tipi di carboidrati
- Amido: Conosciuti anche come carboidrati complessi, si trovano in molti alimenti, tra cui verdure amidacee come piselli, patate, mais e legumi secchi, come lenticchie, fagioli, fagioli e cereali; grano, riso e avena.
- zuccheri: Si chiama carboidrati semplici, che si trovano nel latte, nella frutta e nei succhi.
- Fibra alimentare: Una parte che non può essere digerita negli alimenti vegetali; come legumi, frutta e verdura.