Questo breve rapporto su un recente studio sul New England Journal of Medicine (NEJM) è un argomento molto importante per la sua relazione diretta con la nostra vita quotidiana.
Lo studio è stato progettato per determinare l’effetto della dieta mediterranea sulle malattie cardiovascolari e sulla mortalità. Lo studio ha incluso 7,500 persone di età compresa tra 55 e 80 anni, tutte prive di malattie cardiache e arteriosclerosi all’inizio dello studio, ma tutte presentavano fattori Rischio di malattie cardiache e arteriosclerosi Ciò include: diabete, colesterolo alto, pressione sanguigna e obesità.
Il confronto era tra la dieta mediorientale e una dieta povera di grassi ed è stato il risultato dello studio per la dieta del cibo mediorientale a causa delle ridotte probabilità di malattie cardiache e arteriosclerosi che hanno portato al 30% anche a riscontrare un impatto positivo sulla memoria e sul livello La cognizione nei diabetici e, cosa più importante, questa dieta è stata facile da seguire e si impegna perché la persona non si priva gravemente di cibo.
E ora cosa include questa dieta:
- Mangia 3 porzioni di frutta o verdura al giorno.
- Mangia 3 porzioni di pesce o legumi, come ceci e lenticchie a settimana.
- Mangia una manciata di mandorle, noci o noci ogni giorno.
- Prendi 4 cucchiai di olio d’oliva al posto di mandorle, noci o noci al giorno.
- Mangiare una tazza di vino al giorno non era un prerequisito.
Da qui notiamo che la nostra dieta, se seguita moderatamente, ci protegge dalle malattie cardiache e dalle arterie e dalle conseguenti morti.