Il fegato è un organo costitutivo dell’apparato digerente, partecipa al metabolismo e libera il corpo da alcune tossine, oltre a funzioni che immagazzina glicogeno e produzione di sangue nel plasma e poggia sul fegato responsabile della secrezione della cistifellea che dissolve il grasso corporeo, se il fegato smette di funzionare per più di un’intera giornata, questo porta alla morte e il fegato può avere alcune malattie che influenzano parzialmente la sua funzione e la capacità di svolgere le sue funzioni. Ben si adatta al fegato e aumenta la sua capacità di rigenerarsi e stare lontano da tutto ciò che lo danneggia e gli provoca malattie.
Dieta per persone con diverse malattie del fegato
Ogni malattia del fegato ha bisogno della propria dieta, ma offriamo alcuni consigli dietetici che i pazienti con fegato possono condividere in generale:
- Lavorare sulla divisione dei pasti principali consumati dai pazienti con fegato per ottenere le calorie richieste, ma senza la sensazione di nausea o perdita di appetito.
- Concentrati sui pasti ricchi di carboidrati, come riso e patate bollite.
- Mangia pasti contenenti zuccheri per mantenere lo zucchero nel sangue ma senza aumentare per non esaurire il fegato.
- Mangia carne povera di grassi, pollo, fagioli, funghi e tutti i tipi di alimenti ricchi di proteine animali e vegetali; aiutano il fegato a ricostituire le sue cellule.
- Mangia grassi facilmente digeribili che forniscono al corpo l’energia di cui ha bisogno e non astenersi dal mangiarlo.
- Concentrarsi sulla colazione ricca di proteine e carboidrati; questo pasto aiuta ad aumentare lo zucchero nel sangue, poiché il fegato non può immagazzinare zucchero e quindi dopo il risveglio lo zucchero nel sangue è basso.
- Stai lontano dal fumo, lasciando bere alcolici e liquori completamente.
- Concentrati sul consumo di frutta e verdura fresca e tieni lontano da cibi ricchi che sono dannosi per il fegato.
- Seguire le diete appropriate per eliminare l’eccesso di peso e stare lontano dai cibi ricchi di colesterolo.
- Stai lontano dalle bevande contenenti caffeina; sforzano il fegato.
- Concentrati sulla cottura a vapore al fine di preservare le proteine in essa contenute ed evitare di friggere o arrostire durante la cottura.
- Il medico può prescrivere alcuni integratori per compensare ciò che il tuo corpo perde, come vitamine e minerali.
- Nella malattia ascorbica associata alla fibrosi, al paziente viene impedito di mangiare sale.