Intossicazione alimentare
L’intossicazione alimentare è una malattia causata dalla persona che mangia cibo contaminato e la maggior parte della malattia infetta migliora automaticamente senza la necessità di trattamenti farmacologici e il cibo è contaminato da molti batteri e batteri e questi germi e Salmonella, nonché virus alimentari, come il virus Nuru.
Segni di intossicazione alimentare
I sintomi compaiono sulla persona che ha mangiato il cibo contaminato dopo diverse ore o giorni, questi sintomi sono:
- Sensazione di affaticamento di una persona.
- Evento di vomito.
- E diarrea
- Sensazione di una persona con dolore e crampi allo stomaco.
- Anoressia.
- Sentire una persona con dolore muscolare.
- Infezione da febbre
- Una sensazione di dolore muscolare.
- Brividi.
Carne cruda, carne di pollame, latte, uova, latte e latticini, cibo in scatola e altri preparati come la maionese sono un buon ambiente per la crescita dei germi se non sono preparati in condizioni di salute adeguate, non sono ben cotti, La maggior parte le persone con intossicazione alimentare sono auto-medicate senza necessità di cure. I sintomi svaniranno se una persona si riposa, molti liquidi e così via.
Sintomi di intossicazione alimentare grave
Esiste un grave intossicazione alimentare che colpisce alcune persone, soprattutto se la persona è molto sensibile all’impatto di questa infezione e ci sono alcuni segni che indicano il caso di intossicazione alimentare acuta e pericolosa, e qui deve esserci un intervento medico, vale a dire:
- Il vomito dura più di due giorni.
- Diarrea che dura più di tre giorni con la persona infetta. La diarrea può essere accompagnata da sangue. Il corpo rifiuta di trattenere i liquidi e viene scaricato da vomito o diarrea.
- C’è sangue nel vomito.
- Si verificano congestioni.
- Disturbo psicotico.
- Visibilità sovrapposizione e duplicazione.
- Interruzione della capacità di una persona di parlare.
- Secchezza delle fauci, mancanza di minzione o mancanza di urina.
Cause di intossicazione alimentare
La contaminazione può verificarsi negli alimenti in qualsiasi momento dalla sua lavorazione; può verificarsi durante la preparazione, lavorazione, cottura o conservazione. L’inquinamento può essere causato da:
- Non cucinare bene i cibi, in particolare carne come pollo, spiedini, hamburger e altri.
- Mancanza di interesse nel conservarlo in un luogo e una temperatura appropriati, dove gli alimenti dovrebbero essere collocati a una temperatura inferiore a 5 ° C.
- Mangia contaminato perché è preparato da persone malate, o le mie mani sono sporche.
- Mangia cibo scaduto.
- Il cibo adeguato può contaminare il cibo contaminato.
Fonti di inquinamento
Esistono molti batteri, batteri e virus che causano l’inquinamento alimentare, i più importanti dei quali sono:
- Batteri chiamati funghi: questi batteri si trovano nella carne cruda e la carne non è ben cotta e si trova nei polli, nel latte e non pastorizzato, ed esiste anche nell’acqua non trattata.
- Batteri Salmonella: questi batteri si trovano nella carne cruda, spesso nei polli, e si trovano in alcuni prodotti lattiero-caseari e uova.
- Batteri streptococcici: questi batteri sono presenti in cibi pronti, come formaggi, burro, pancake pronti, carne alla griglia e pesce affumicato.
- Batteri E. coli: sono batteri presenti nel tratto digestivo in molti animali e anche nell’uomo, ma la maggior parte di questi germi sono innocui, ma alcuni di essi possono portare a gravi malattie. Questi batteri infettano l’uomo quando mangiano carne cruda fresca o cucinata bene, nonché quando mangiano latte crudo.
Per quanto riguarda i virus, esiste il virus Nuro, che si sposta facilmente e rapidamente da una persona all’altra e si sposta anche da cibi e bevande contaminati, e può essere trasmesso a mano se il virus non si preoccupa di occuparsi delle mani pulite del cibo, e ci sono parassiti che causano intossicazione alimentare e questi parassiti sono i parassiti parassiti più comuni, che causano la malattia dei parassiti, dove il parassita è presente nel tratto digestivo degli animali, in particolare cani e gatti, e la persona soffre di questa malattia quando mangia cibo rifiuti animali contaminati.
Diagnosi di intossicazione alimentare
Quando dovrebbe vederti un medico?:
- Se i sintomi non sono sbiaditi.
- Se la persona è gravemente disidratata e soffre di scarsità di urina.
Trattamento di intossicazione alimentare
Come ho accennato nel primo articolo, ci sono alcuni casi che guariscono senza la necessità di cure, ma se una persona soffre di siccità, il medico dovrebbe rivedere, in modo da non peggiorare al peggio e non ostacolare per curare questo avvelenamento cronico, come questa siccità A causa del frequente vomito e diarrea, deve essere presa molta acqua pura. Una persona con intossicazione alimentare dovrebbe bere due litri di acqua durante il giorno, oltre a prendere una tazza di acqua dopo la diarrea o il vomito.
Esistono soluzioni speciali per coloro che soffrono continuamente di vomito e diarrea a causa di intossicazione alimentare, in cui la persona che utilizza queste soluzioni, mettendo la soluzione in polvere in acqua, secondo le istruzioni sulla soluzione della confezione o secondo la prescrizione del medico, che sono buone soluzioni per sbarazzarsi di qualsiasi avvelenamento all’interno del corpo, perché contiene elementi importanti, come zucchero, sale e altri minerali.
Altre linee guida per far fronte ai sintomi
- Abbi cura di mangiare pasti piccoli e frequenti, e questo è meglio che mangiare tre pasti abbondanti.
- Mangia cibi facilmente digeribili, come pane, ceci, frutta, in particolare banane e mele, oltre al riso, finché il paziente non si sente meglio.
- Il paziente deve evitare l’alcool, il fumo di tabacco e i suoi derivati e tenere lontano da cibi grassi e cibi piccanti perché potrebbero essere stati influenzati negativamente.
- prenditi una pausa.
Ma ci sono alcuni casi critici, che richiedono che la persona continui a visitare il medico privato, soprattutto quando si verifica una grave siccità nella persona ferita, in cui il medico può fornirgli molto aiuto e buoni farmaci che riducono il più cronico avvelenamento, ci sono molti farmaci antiipertensivi nel controllo di germi e parassiti di avvelenamento, il medico può chiedere al paziente di entrare in ospedale; per alcune analisi, il primo da trattare (terapia intensiva). Questi metodi di trattamento variano da persona a persona; questo è dovuto alla gravità dell’intossicazione alimentare.
Prevenzione dell’intossicazione alimentare
Esistono molti suggerimenti e linee guida importanti che tutti dovrebbero seguire per prevenire l’avvelenamento:
- Lavarsi bene le mani con acqua e sapone, preferibilmente acqua calda, quindi asciugarle prima di mangiarle e lavarle dopo aver trattato cibi crudi di carne, pesce, latte e altri compiti, oltre a toccare alcuni animali come i gatti, strofinarli nel cestino della spazzatura e così via.
- Prestare attenzione alle superfici della lavorazione e trasformazione degli alimenti, prima di appoggiarli, accertandosi che siano puliti.
- Cura di pulire il tavolo da pranzo, così come pentole di cibo, tazze e altri utensili, che devono essere asciugati dopo il lavaggio e quindi mettere il cibo.
- È preferibile utilizzare taglieri per ciascuno degli alimenti freschi, preparati e freschi conservati.
- Dobbiamo stare attenti a tenere i cibi crudi lontani da quelli pronti per essere consumati, in modo che i germi non si spostino in cibi pronti.
- Fare attenzione a coprire bene la carne cruda, metterla in frigorifero e deve essere separata da altri alimenti, come ad esempio collocata in uno scaffale inferiore isolato.
- Mantenere il frigorifero fresco, non deve superare i 5 ° C.
- Dovresti prendere immediatamente il cibo nel frigorifero e non lasciarlo a lungo.
- Controlla sempre i cibi che mangi per un po ‘e fai attenzione quando prendi cibi in scatola, pastorizzatori o altre preparazioni alimentari.