Latte di soia
È un prodotto vegetariano al 100% in cui il latte di soia viene estratto dai semi di soia, poiché è considerata una delle importanti alternative vegetali al latte animale. Il latte di soia ha molti benefici per la pelle e i capelli in generale perché contiene un’alta quantità di proteine, oltre al lattosio, contenente una piccola quantità di grassi saturi e carboidrati e contiene latte di soia con vitamina B 12 e molti minerali come come calcio, vitamine, è necessario per una corretta alimentazione, protezione contro le malattie cardiache.
Benefici del latte di soia per la pelle
Il latte di soia può essere preparato a casa ed è particolarmente benefico per la pelle. Ecco una serie di benefici di questo latte e dei suoi effetti sulla pelle.
- Energizza le cellule della pelle e aiuta a nutrirle e dare loro forza e luminosità.
- Idrata la pelle e aumenta l’elasticità dei suoi tessuti, perché contiene una proteina specializzata chiamata collagene.
- Riduce la comparsa di rughe e rughe, specialmente quando le donne raggiungono la menopausa, poiché la percentuale di secrezione di collagene al di sotto del livello normale aiuta il latte di soia a sollevare il corpo in generale e può essere utilizzato per il viso in particolare immergendo il cotone al latte quindi pulire il viso e lasciarlo sulla pelle per 15 minuti, quindi lavare il viso con acqua fredda, in questo modo aiuta il latte di soia a ridurre la comparsa di rughe, rendendo la pelle morbida e giovane.
- Protegge la pelle dai raggi ultravioletti, che riduce l’incidenza del cancro della pelle.
- Riduce la comparsa di acne.
- Pulisce la pelle dalle impurità e le dona serenità e vitalità.
- Rinfresca le cellule della pelle.
Nutrienti nel latte di soia
Il latte di soia contiene una serie di nutrienti benefici per il corpo, che è caratterizzato da colesterolo basso, che aiuta le persone con colesterolo alto ad essere assunto come alternativa al latte bovino. La tabella seguente mostra i nutrienti presenti in 100 ml di latte di soia:
| Ingrediente alimentare | unità di misura | Valore (per 100 ml) |
|---|---|---|
| Acqua | amore | 88.05 |
| energia | kcal | 54 |
| Proteina | amore | 3.27 |
| grassi | amore | 1.75 |
| carboidrati | amore | 6.28 |
| La fibra alimentare | amore | 0.6 |
| Zuccheri totali | amore | 3.99 |
| Calcio | amalgama | 25 |
| Ferro da stiro | amalgama | 0.64 |
| magnesio | amalgama | 25 |
| Fosforo | amalgama | 52 |
| Potassio | amalgama | 118 |
| Sodio | amalgama | 51 |
| Zinco | amalgama | 0.12 |
| La vitamina B1 (tiamina) | amalgama | 0.060 |
| Vitamina B 2 (riboflavina) | amalgama | 0.069 |
| Vitamina B3 (Niacina) | amalgama | 0.513 |
| Vitamina B6 | amalgama | 0.077 |
| Folati | Micrograms | 18 |
| Vitamina A | unità internazionale | 3 |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | amalgama | 0.11 |
| Vitamina K (fillochinone e inglese: fillochinone) | microgrammo | 3 |
| Grassi saturi | amore | 0.205 |
| Colesterolo | amalgama | 0 |
| Caffeina | amalgama | 0 |
Assunzione corretta di latte di soia ogni giorno
L’importanza dei prodotti a base di soia è che contengono isoflavoni, che sono composti chimici simili agli estrogeni nel corpo umano. La dose appropriata è determinata dalla quantità di ciascun isoflavone. Ad esempio, un grammo di semi di soia fermentati su 1.3 mg di isoflavoni, mentre un grammo di salsa di soia contiene 0.016 mg della stessa sostanza e il latte di soia contiene 0.4 mg di isoflavone per grammo.
Sulla base di una serie di studi scientifici, la quantità appropriata di latte di soia al giorno per:
- Pazienti colesterolo: si consiglia di mangiare ogni giorno tra 20-50 g di latte di soia.
- Diabetici: le donne in postmenopausa che hanno alti livelli di zucchero nel sangue devono assumere 30 grammi di latte di soia ogni giorno fino a tre mesi.
Evitare il latte di soia
Mangiare latte di soia è sicuro per molte persone. Tuttavia, periodi frequenti di oltre 6 mesi possono causare una crescita anormale dei tessuti nell’utero nelle donne, nonché effetti collaterali come costipazione, gonfiore e nausea. Il latte di soia può causare numerosi sintomi. Soprattutto quelli che soffrono di malattie renali e cancro uterino e menzionano alcuni dei danni che possono interessare un certo numero di categorie a causa del consumo eccessivo di latte di soia:
- Donne in gravidanza e in allattamento: dosi elevate possono influenzare lo sviluppo e lo sviluppo del feto, quindi è consigliabile aderire alla quantità di latte di soia consentita durante la gravidanza e l’allattamento.
- Bambini: si dovrebbe prestare attenzione al fatto che il latte di soia non infantile non è usato come alternativa al latte per i bambini, poiché ciò può portare a una mancanza di assunzione di nutrienti.
- Pazienti con insufficienza renale: mangiare grandi quantità di latte di soia può portare a livelli elevati di fitoestrogeni nel sangue, con conseguente avvelenamento.
Latte di soia e rischio di cancro al seno
Il cancro al seno è uno dei tumori più comuni che colpiscono le donne. Si ritiene che sia una combinazione di fattori. Secondo uno studio condotto a Shanghai su oltre 70,000 donne cinesi di età compresa tra i quarantasette anni, Rischio di carcinoma mammario, nonché ritardata insorgenza dei sintomi nelle donne che hanno avuto un tumore al seno durante il periodo di studio.