Una buona alimentazione è importante per le persone anziane, poiché l’invecchiamento è associato a molte malattie croniche, come stress, diabete, malattie cardiovascolari e malattie che influenzano l’assunzione di cibo, come una cattiva digestione nel sistema digestivo, in generale, dovresti occuparti di l’alimentazione degli anziani in modo che il loro cibo contenga i nutrienti necessari, come proteine, vitamine, minerali, fibre e acqua potabile, e faccia esercizio fisico come camminare e seguire stili di vita sani.
Problemi di salute che accompagnano gli anziani:
- Mancanza di massa muscolare nel corpo, aumento della percentuale di grasso e riduzione della quantità di acqua nel corpo.
- Bassa capacità degli organi di svolgere funzioni vitali e bassi tassi metabolici nelle cellule.
- La maggior parte degli anziani soffre di malattie croniche come diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari.
- Problemi gastrointestinali come costipazione, ridotta capacità intestinale di assorbire.
- Difetto degli ormoni e debolezza del sistema strutturale.
- Perdita di denti, bassa in vari sensi, come udito, aspetto, gusto e olfatto.
Bisogni alimentari degli anziani:
Il fabbisogno energetico delle persone anziane è ridotto a causa della mancanza di movimento e della ridotta massa muscolare, quindi le persone anziane hanno bisogno di meno energia per metabolizzare. Le esigenze di invecchiamento delle proteine aumentano con l’età, pertanto è necessario prendere in considerazione la scelta di proteine ad alta efficienza. Il grasso dovrebbe essere ridotto nella nutrizione degli anziani e concentrarsi sui grassi insaturi, che agiscono per prevenire le malattie cardiovascolari. Le persone anziane dovrebbero anche concentrarsi sul consumo di zuccheri complessi, evitando zuccheri semplici, e gli alimenti più vecchi dovrebbero contenere anche vitamine come vitamina E, A, C e vitamine del gruppo B, nonché minerali come ferro, calcio e fibre alimentari esistenti In frutta e verdura, bere abbastanza acqua.
Per migliorare le abitudini alimentari degli anziani:
- Ridurre al minimo i dolci perché contengono zuccheri semplici.
- Conservare lontano da cibi in scatola e impurità per contenere un’alta percentuale di sali che aumentano la pressione sanguigna.
- Mangia latticini, per contenere calcio che previene l’osteoporosi.
- Bevi acqua e riduci gli stimolanti come tè e caffè.
- Mangia molti pasti, per evitare problemi di digestione.
- Tenere lontano dai cibi fritti e sostituirli con grigliati o bolliti, perché contengono grassi saturi che influiscono sulla salute del cuore e delle arterie.
- Esercizio come camminare.
- Concentrati sul consumo di frutta e verdura, per contenere vitamine, minerali e fibre alimentari.
- Mangiare pesce e frutti di mare, omega-3 contiene importanti per la salute cardiovascolare.