Grano
Il grano viene coltivato in molti paesi del mondo. Il grano è uno dei cereali più comuni e consumanti. Il grano tenero è il tipo più comune. È il componente principale di vari alimenti, come il pane, la pasta e sebbene il grano sia uno degli alimenti più controversi perché contiene glutine, che è una reazione allergica in alcune persone in caso di allergie al grano. Tuttavia, contiene due parti molto ricche di nutrienti, la crosta e il germe di grano, che vengono rimossi durante la macinazione e la raffinazione. Il germe di grano può essere usato come integratore alimentare o come integratore alimentare per il suo grande valore nutrizionale. È una fonte vegetale di molti nutrienti importanti, nonché la possibilità di estrarre olio da esso contenente gli stessi valori nutrizionali.
Valore nutrizionale del germe di grano
I 100 grammi di germe di grano contengono:
| Ingrediente alimentare | il valore |
|---|---|
| Calorie | 360 calorie |
| Proteina | 23.2 g |
| grassi | 0.4 g |
| carboidrati | 51.8 grammi |
| Fullett | 70.25% del valore giornaliero raccomandato |
| Rame | 39.8% del valore giornaliero raccomandato |
| Ferro da stiro | 34.78% del valore giornaliero raccomandato |
| magnesio | 59.75% del valore giornaliero raccomandato |
| Manganese | 665.05% del valore giornaliero raccomandato |
| Fosforo | 84.2% del valore giornaliero raccomandato |
| Calcio | 3.9% del valore giornaliero raccomandato |
| Potassio | 25.49% del valore giornaliero raccomandato |
Benefici del germe di grano
Il germe di grano ha molti vantaggi, tra cui i seguenti:
- Miglioramento dell’immunità: Il germe di grano contiene molti nutrienti che aumentano l’immunità e le proteine in esso contenute aumentano l’attività degli antiossidanti (antiossidanti) nel corpo, che protegge le cellule e i tessuti del corpo da qualsiasi danno potenziale, e anche il germe di grano ha un ruolo nella lotta alle infezioni attraverso l’eliminazione di agenti patogeni, riducendo così il rischio di malattia.
- La salute del cuore: Il germe di grano contiene grandi quantità di acidi grassi, come l’omega-3, che sono benefici per la salute del cuore e che riducono il rischio di malattia coronarica, aumentando le grandi quantità di livelli di omega-3 nel colesterolo nel sangue e riducono il rischio di colesterolo cattivo, oltre a contenere ottacosanolo di grano (inglese: ottacosanolo), che riduce il livello di colesterolo nel sangue.
- Capacità di resistenza migliorata: L’ottacosanolo nel germe di grano migliora la capacità di resistenza della persona e le prestazioni atletiche. Il consumo regolare dell’embrione di grano contribuisce all’approvvigionamento energetico della persona. Il calcio e le proteine in esso rafforzano anche il corpo e ne aumentano la resistenza.
- Nutriente pelle e capelli: Contiene vitamina E che attiva la pelle e nutre il cuoio capelluto. Può anche essere assunto come integratore alimentare per fornire al corpo vitamina E. Inoltre, molti preparati per capelli e pelle preparata con sostanze naturali contenenti germe di grano con estratto di vitamina.
- Prevenzione del diabete: Il germe di grano contiene grandi quantità di acido folico, che riduce i livelli di omocisteina, che riduce il rischio di molte malattie croniche tra cui il diabete. Si consiglia alle persone che sono esposte a queste malattie di assumere un supplemento giornaliero di germe di grano.
- Gravidanza: Fornisce una dieta sana e ricca di nutrienti durante la gravidanza.
- Muscolo: Il germe di grano ha un ruolo nel mantenimento della salute muscolare.
Olio di germe di grano
L’olio di germe di grano viene estratto dai chicchi di grano ed è considerato un alto valore nutrizionale rispetto agli oli vegetali e vegetali. Può essere utilizzato in vari modi come panificazione, biscotti o una piccola quantità di latte, gelati, insalate e zuppe. Il germe di grano ha diversi benefici per la salute, come abbassare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue, fornire energia al corpo, prevenire deformità fetali e aborto perché contiene vitamina E, prevenire l’accumulo di grasso corporeo, aiutare a controllare lo zucchero nel sangue e prevenire la pelle malattie come l’eczema della psoriasi e il miglioramento generale della salute a causa del suo contributo alla prevenzione di molte malattie e alla fornitura di energia al corpo.
alcuni consigli
Nel parlare di grano e germe di grano, vale la pena menzionare la necessità di seguire alcuni suggerimenti, tra cui:
- Evitare qualsiasi prodotto di germe di grano o integratori alimentari nelle persone con intolleranza al glutine per contenere quantità molto elevate di grano.
- Evita di mangiarlo da parte di persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati, perché ne contiene elevate quantità.
- Controllare l’apporto calorico per evitare l’aumento di peso, per contenere elevate quantità di calorie del grano.
- Fare attenzione a mantenere raffreddato il germe di grano per evitare la corruzione; contiene oli naturali e grassi.
- Attenzione alla possibilità di alcuni effetti collaterali di estratti di germe di grano come diarrea, nausea, vertigini e gas.
- Fai attenzione se hai una malattia cardiaca o se sei a rischio di malattie cardiache, per contenere il germe di grano sui trigliceridi, che aumenta il rischio di malattie cardiache.