Pianta di quinoa
La quinoa è un chicco vegetale che ha molti benefici per la salute umana perché contiene molte vitamine e sali minerali. Risale alle Ande nel continente sudamericano. Era conosciuto tremila anni fa. Bolivia, Ecuador e Perù sono tra i paesi più produttivi ed esportatori. Ha molti nomi, come il popolo del Sud America, la madre del grano e i chicchi del futuro.
Il valore nutrizionale della quinoa
Ciascuna della quinoa contiene:
| elemento | Il suo valore |
|---|---|
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi bilaterali | 3.3 g |
| acqua | 13 g |
| Proteina | 14 g |
| carboidrati | 64 g |
| Amido | 52 g |
| Vitamina Tiamina | milligrammi 0.36 |
| Riboflavina vitaminica | milligrammi 0.32 |
| Vitamina E | milligrammi 2.4 |
| Ferro da stiro | milligrammi 4.6 |
| Zinco | milligrammi 3.1 |
| Fosforo | milligrammi 457 |
| L’acido folico | milligrammi 184 |
| magnesio | milligrammi 197 |
Vantaggi della pianta di quinoa
Vantaggi della pianta di quinoa
- Viene prodotta l’urina, i calcoli biliari si dissolvono nella cistifellea e ne impediscono l’accumulo e prevengono la calcificazione dei reni.
- Rafforza il sistema immunitario del corpo, resistendo alla fatica, allo stress e aumentando l’energia del corpo.
- Attiva il corpo, ripara i tessuti danneggiati e sviluppa anticorpi.
- Ridurre la pressione alta, aiutare a calmare e rilassarsi.
- L’emicrania viene trattata per contenere magnesio e riboflavina.
- Proteggere i denti da carie, rotture e calcificazioni.
- Elimina il corpo di rifiuti e tossine e riduce il livello di colesterolo dannoso nel sangue.
- Affrontare la depressione e combattere le malattie dell’invecchiamento e i loro effetti.
- Controlla il livello di zucchero nel sangue, lo riduce e protegge il fegato dalla fibrosi.
- Mantiene il cuore sano e protegge dalle malattie. Regola la frequenza cardiaca, le malattie arteriose, le cardiopatie ischemiche, i coaguli e il blocco dei vasi sanguigni.
- Proteggi le cellule cerebrali dai danni, mantieni la salute e promuovi l’attività.
- Elimina le cellule tumorali perché contengono antiossidanti.
- Cura l’osteoporosi, rafforza e ripara le cellule muscolari e dona forza alle ossa.
Vantaggi della pianta di quinoa per il sistema digestivo
- Ammorbidimento dello stomaco, facilita la digestione perché contiene fibre alimentari.
- Aiuta nel metabolismo e protegge da costipazione, colite.
- Mantiene la salute dell’apparato digerente e lo protegge dai disturbi; perché contiene i batteri di supporto.
- Migliora la funzione gastrointestinale e attiva la crescita dei batteri intestinali.
- Trattamento delle infezioni dello stomaco e di tutte le malattie.
Vantaggi della quinoa per il dimagrimento
- Brucia i grassi accumulati nel corpo, in particolare la zona grassa e l’addome.
- Dona al corpo una sensazione di sazietà perché contiene una grande percentuale di fibre alimentari.
- Rendi il corpo magro e aggraziato.
- Combatte l’obesità; perché contiene un’alta percentuale di carboidrati.