Ceci Macinati
Uno dei piatti più importanti da preparare dopo aver macinato i ceci, che è uno dei famosi piatti diffusi in tutta la dieta mediterranea, e di solito serve la colazione o la cena, e alcuni servono come antipasto e una serie di piatti principali, e qui rapidamente i più importanti benefici per la salute di questo piatto gustoso, così come il modo in cui è preparato.
Benefici dei ceci nostrani
- I ceci schiacciati aiutano a combattere la fame, aiutano a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue e il contenuto di ferro aiuta ad aumentare l’energia nel corpo e fornisce ossigeno ai globuli rossi.
- Aiuta a ridurre il livello di colesterolo.
- È caratterizzato da una varietà di sapori e questo aumenta il desiderio di continuare a mangiare e non la noia, che può essere mangiato da solo o con un po ‘di pane o patate dolci e molti altri.
- Aiuta a ridurre il rischio di cancro, in quanto è uno dei prodotti alimentari che contengono acido folico.
- Contiene fibre alimentari che aiutano a promuovere la crescita di batteri sani nel colon, aiutano la digestione e aiutano a prevenire le malattie cardiache.
- Contiene un’alta quantità di proteine che è un mattone essenziale nelle ossa, nei muscoli e nella pelle.
- Hummus può aiutare a perdere peso a causa del suo contenuto di grassi monoinsaturi.
- Contiene calcio importante per proteggere le ossa e per evitare l’osteoporosi.
- Può essere usato in alternativa ad alcuni prodotti come la maionese.
- È preferito da molte persone allergiche al glutine.
- Contiene acido folico che aiuta nella produzione di DNA e RNA.
- Contiene vitamine che svolgono un ruolo importante nei nostri corpi come: vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 e acido folico.
- Un terzo di tazza di ceci macinati contiene 140 calorie, 16 grammi di carboidrati, 4 grammi di fibre, 4 grammi di proteine e 7 grammi di grassi.
Preparazione di ceci macinati a casa
Ingredienti:
- Confezione di ceci.
- Un quarto di tazza di Tahini.
- Spicchi d’aglio.
- Due cucchiai di olio d’oliva.
- Il succo è mezzo chicco di limone.
Come preparare: Metti i ceci e il tahin nel frullatore fino a quando gli ingredienti non sono ben amalgamati, quindi l’aglio viene schiacciato e aggiunto al frullatore, mescola di nuovo gli ingredienti, quindi versa un piatto adatto, aggiungi il succo di limone e mescola ancora con un cucchiaio, quindi versare il piatto da portata e mettere l’olio d’oliva a piacere.