Benefici del consumo di arachidi
Le arachidi sono il cibo preferito di molte persone, come noci o burro di arachidi. Ha molti benefici per l’uomo a causa del suo contenuto nutrizionale e mangiarne una manciata al giorno fornisce questi benefici.
Arachidi per l’uomo:
- Arachidi e salute del cuore: Queste arachidi contengono grassi monoinsaturi, considerati molto salutari per il cuore, in particolare per la dieta mediterranea. È stato scoperto che questi grassi riducono il rischio di malattie cardiache e del sistema circolatorio e le arachidi contengono vitamina E, niacina, proteine e manganese, oltre al resveratrolo, un tipo di antiossidante presente nell’uva rossa.
- Le arachidi contengono acido oleico, che è lo stesso dell’olio d’oliva. Sebbene la quantità di antiossidanti disponibili nelle arachidi non raggiunga quelli disponibili in frutta come il melograno, ad esempio, ma le arachidi tostate contengono grandi quantità di antiossidanti che superano quelle esistenti in more, fragole e persino mele, carote e porri.
- Molti studi hanno scoperto che gli antiossidanti svolgono un ruolo importante nel mantenimento della salute del cuore e nella prevenzione da malattie. In uno studio su donne ad alto rischio di morte a causa di malattie cardiovascolari, mangiare arachidi una volta ogni quattro volte alla settimana, ridurre bene questo rischio, in modo che una persona possa ridurre il rischio di malattie cardiache se si mangia una manciata di arachidi o un cucchiaio di burro di arachidi almeno quattro volte a settimana.
- Ridurre il rischio di ictus: Il resveratrolo è un flavonoide. Negli studi sugli animali, è stato scoperto che quando isolato, l’uso del composto ha contribuito a migliorare il flusso di sangue al cervello, dando così grande speranza che possa essere protetto dall’ictus se testato con successo sull’uomo.
- Prevenzione delle pietre: Sulla base di una serie di dati provenienti da studi condotti su donne di età superiore ai 20 anni, coloro che hanno mangiato once di arachidi avevano meno probabilità di avere pietre, quindi è utile mangiare queste noci o mangiare burro di arachidi a questo scopo.
- Protegge dall’Alzheimer, scarsa memoria legata all’invecchiamento: Gli studi hanno scoperto che mangiare l’equivalente di ventidue grammi di niacina aiuta regolarmente nella prevenzione della malattia di Alzheimer e nella debolezza della memoria all’età del settanta per cento, e il fatto che l’arachide contenga questo articolo, la manipolazione aiuterà sicuramente a quest’area.
- Riduce l’aumento di peso: Sebbene le arachidi possano proteggere il cuore, molte persone lo evitano a causa della loro paura di ingrassare, ma questo non è vero. Secondo alcuni ricercatori, questo è infondato. In effetti, le persone che mangiano noccioline almeno due volte a settimana, hanno meno probabilità di ingrassare rispetto a quelle che non lo fanno.