lenticchie rosse
È una delle piante leguminose più famose al mondo. È coltivato in Egitto, Levante, Europa meridionale, Stati Uniti, Iran e Turchia, ma ha origine in Medio Oriente e in Asia.
Le lenticchie sono utilizzate da tempo immemorabile nella cucina e nella preparazione dei cibi e hanno dimostrato scientificamente i suoi enormi benefici per il corpo, la sua capacità di combattere le malattie e mantenere una buona salute, che sarà spiegata in questo articolo in modo più ampio.
Benefici delle lenticchie rosse
- Abbassa il livello di colesterolo dannoso nel sangue, prevenendo ictus e ictus; ha un alto tasso di fibra solubile e una bassa percentuale di lipoproteine a bassa densità.
- Regola il livello di zucchero nel sangue; alla sua capacità di controllare la percentuale di carboidrati nel corpo.
- Accelera la digestione, attiva il sistema digestivo, previene la costipazione e l’indigestione e mostra il suo ruolo è chiaro nel trattamento della sinusite, che colpisce la parete del colon.
- Riduce il peso e protegge dall’obesità; dà un senso di pienezza e pienezza per molto tempo dopo aver mangiato, il che aiuta a ridurre la quantità di cibo consumato.
- Aumenta la proporzione dell’elemento di ferro nel sangue; ogni tazza di lenticchie contiene il 36% della percentuale totale del fabbisogno giornaliero di corpo.
- Questo è ciò che è stato dimostrato da molti studi e ricerche sulla nutrizione perché contiene flavonoidi antiossidanti, che purificano il corpo delle cellule e i radicali liberi dannosi per il corpo.
Come cucinare le lenticchie rosse
Ingredienti
- Una tazza di lenticchie rosse.
- Un cucchiaino di olio vegetale di mais.
- Una cipolla leggermente tritata.
- Un chicco di carote tritate.
- Uno spicchio d’aglio, schiacciato.
- Pomodori grigliati.
- L di brodo vegetale.
- Due cucchiai di concentrato di pomodoro.
- Carta Lora.
- Cucchiaino di cumino.
- Cucchiaio di sale.
- Mezza tazza di mais.
Come preparare
- Scaldare l’olio in una casseruola profonda, aggiungere le felci di cipolla e mescolarle a fuoco lento, fino a renderle morbide.
- Aggiungi entrambe le carote, aglio, cumino e sale, mescolando a vicenda per un minuto intero fino a quando si sovrappongono bene.
- Aggiungi lenticchie, mais, salsa, pomodori, concentrato di pomodoro e lora, quindi mescola nuovamente gli ingredienti.
- Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco lento per mezz’ora a fuoco lento, fino a quando le lenticchie non saranno cotte e gli altri ingredienti saranno assaggiati.
- Rimuovi la pentola dal fuoco, quindi versa le lenticchie in un piatto fondo e i piedi per mangiare, con peperoni verdi, sottaceti.