fagioli
È una specie di pianta fiorita appartenente alla famiglia dei legumi. Risale all’età della pietra, l’età del bronzo in Italia, e poi si diffuse tra egiziani, greci e greci. La regione del Mediterraneo orientale è la migliore da coltivare. È una pianta che si trova tra 0.5 e 1.8 metri, e ha fiori che hanno un odore forte, dolce e attraente, ed è ora uno degli ingredienti principali nella preparazione di molti piatti, i fagioli più famosi del Levante e il Levante, in Egitto, è una pianta che può essere un imballaggio a lungo termine o un imballaggio.
Valore nutrizionale
È una pianta ricca di valori nutrizionali e sebbene contenga bassi livelli di grassi saturi, colesterolo e sodio, è una buona fonte di molti altri valori, poiché ogni cento grammi di fagioli danno al corpo quanto segue:
- Energia: 1425 kJ (341 kcal).
- Carboidrati: 58.29.
- Fibra alimentare: 25.
- Grassi: 1.53.
- Proteine: 26.12.
- Vitamine:
- Tiamina (B1): 0.555 mg.
- Vitamina B2: 0.333 mg.
- Niacina B3: 2,832 mg.
- Vitamina B6: 0.366 mg.
- Acido folico (B9): 423 μg.
- Vitamina C: 1.4 mg.
- Vitamina K: nove microgrammi.
- metalli:
- Calcio: 103 mg.
- Ferro: 6.7 mg.
- Magnesio: 192 mg.
- Manganese: 1,626 mg.
- Fosforo: 421 mg.
- Potassio: 1062 mg.
- Sodio: 13 mg.
- Zinco: 3.14 mg.
Benefici dei fagioli
- Contribuisce a ridurre il peso corporeo come una dieta con calorie moderate.
- Riduce la tensione e lo stress nel corpo a causa del lavoro prolungato.
- Contribuisce ad abbassare il tasso di colesterolo cattivo nel sangue e quindi ha un ruolo significativo nella prevenzione sia del cuore che dei vasi sanguigni.
- Protegge il corpo dall’esposizione a vari tipi di tumori, che sono considerati le malattie più pericolose a cui gli esseri umani possono essere esposti, perché contiene molte sostanze chimiche.
- Regola il tasso di diabete nel sangue.
- Riduce la pressione sanguigna nelle donne che raggiungono la menopausa.
- Protegge il cervello da sostanze nocive.
- Rafforza l’osso umano aumentando il tasso di globuli rossi nel corpo.
- Contiene una vasta gamma di ingredienti che proteggono il sistema immunitario da varie malattie.
- Cura la costipazione e la capacità di produrre urina.
- Le sue bucce possiedono molte proprietà che rimuovono le lentiggini e i costi.
- Ha un ruolo importante in questo. I fagioli crudi contengono alcaloidi di Vicine e Convissin, che svolgono un ruolo importante nella stimolazione dell’anemia emolitica nei pazienti, in particolare quelli che soffrono di anemia ereditaria.