Semi di lino
Il lino è un raccolto di olio annuale appartenente alla famiglia del lino. La casa originale del lino è l’India e il Mediterraneo orientale ed è simile ai semi di lino di sesamo, ma ha un colore marrone liscio. I semi di lino sono usati per scopi medicinali e altri benefici. I semi di lino vengono utilizzati nella fabbricazione di tessuti e coloranti.
Vantaggi dei semi di lino
Nell’antichità, il seme di lino veniva utilizzato in molte ricette. Hanno usato composti aromaterapici e massaggi per trattare alcune malattie. I semi di lino, che contengono elevate quantità di fibre alimentari e contengono acidi grassi omega-3, danno importanza ai semi di lino. Proprietà antinfiammatorie e altri benefici dei semi di lino:
- I semi di lino aiutano a prevenire la deposizione di colesterolo dannoso nelle arterie, riducendo il rischio di aterosclerosi.
- Poiché i semi di lino contengono alti livelli di acidi grassi omega-3, è un trattamento per le malattie del torace e dell’intestino.
- La fibra alimentare presente nei semi di lino aiuta ad ammorbidire lo stomaco, prevenire e curare la costipazione e quindi prevenire la formazione di emorroidi.
- Studi recenti hanno dimostrato che i semi di lino sono usati come diuretici e lassativi per l’intestino e sono utili per il trattamento dell’influenza.
- I fiocchi di semi di lino sono usati per trattare le infezioni della pelle.
- I semi di lino riducono il rischio di malattie cardiache perché hanno un ruolo efficace nel ridurre l’accumulo di colesterolo nel sangue.
- I semi di lino hanno benefici per la pelle in quanto mantengono la freschezza della pelle, la lucentezza e la forza delle unghie.
- I semi di lino lavorano per bilanciare gli ormoni corporei, specialmente nelle donne, portando al sollievo dei sintomi della menopausa dopo i 40 anni.
Si consiglia di mangiare almeno un cucchiaio di semi di lino ogni giorno e i semi di lino possono essere assunti per ottenere benefici migliori rispetto all’alimentazione completa. È possibile utilizzare i semi di lino per l’essiccazione mangiando con le autorità o le zuppe o aggiungendoli a vari prodotti da forno, per facilitare la digestione.
Avvertenze sull’uso di semi di lino
Ci sono avvertenze sull’uso di semi di lino, tra cui:
- Mette in guardia dal consumo di semi di lino non maturi perché contengono composti tossici.
- I semi di lino filtrati devono essere conservati in un luogo fresco e in contenitori sigillati per calore rapido se esposti al calore o all’aria. È meglio macinare i semi di lino al momento dell’uso.
- Si consiglia alle donne in gravidanza di non assumere semi di lino.
- L’assunzione di grandi quantità di semi di lino può causare respiro corto o, in alcuni casi, diarrea.