Semi di karitè
I semi di karité, gli spaghetti o la salvia spagnola sono una specie di piante erbacee annuali con foglie inverse e fiori viola e bianchi che si raccolgono come le orecchie all’estremità di ogni zampa. Questa pianta risale alla sua casa originale in Messico e Guatemala; È ampiamente riconosciuto in Paraguay, Messico, Argentina, Bolivia e Guatemala; i suoi cereali sono ampiamente utilizzati nella produzione di bevande nutrienti e come principale fonte di nutrimento, ottenuti dai semi di Chia Frisca; Questi paesi I semi di karité sono mescolati con limone, acqua e zucchero come bevanda tradizionale. Esistono molti tipi di semi di chia, come cocktail, miele, pasticcini, vassoi di pollo, pamies e torte fatte in casa, senza macinarli.
I semi di karité o di kasin contengono una percentuale di grassi, sodio e fibre alimentari. Contengono anche proteine, calcio, fosforo, manganese e acidi grassi omega-3, che hanno lo stesso valore nutrizionale sia per il sesamo che per i semi di lino.
Benefici per la salute dei semi di karitè
- I semi di chia aiutano ad aumentare l’efficienza dell’apparato digerente e migliorano l’assorbimento del cibo nell’intestino a causa dell’elevato contenuto di fibre alimentari.
- I semi di karité aumentano il QI di entrambi i sessi, resistono alla crescita delle cellule tumorali e prevengono l’accumulo di colesterolo dannoso nel sangue, poiché contiene una buona percentuale di omega-3.
- I semi di chia aiutano il corpo a resistere all’osteoporosi, causando fratture e rotture delle ossa del corpo. Aiuta anche a costruire denti forti che sono resistenti alla corrosione, alla caduta, alla rottura e alla carie, perché sono ricchi di calcio.
- I semi di karité rafforzano la funzione del cuore, migliorano la pressione sanguigna, eliminano il colesterolo dannoso e aumentano i livelli di colesterolo benefici nel sangue, prevenendo così i problemi di accumulo di grasso sulle arterie e il blocco, prevenendo così l’insorgenza di improvvisi coaguli.
- La karité si riduce allo zucchero nel sangue, perché rallenta il processo di digestione, rendendo molto lento l’assorbimento degli zuccheri nel sangue, il che significa la riduzione di zuccheri elevati nei pazienti diabetici.
- I semi di karité migliorano l’umore e riducono la depressione perché contengono triptofano.
- I semi di karité macinati sono ampiamente utilizzati nei programmi di dimagrimento e perdita di peso perché contengono fibre che si sentono grasse in rapida sazietà, quindi sono considerati uno degli alimenti dietetici più popolari nelle persone obese.