Semi di Chia, questo nome può essere strano e non è stato ascoltato da molte persone, ma si diffonderà nel tempo, quindi parleremo di questi semi in questo articolo e forniremo alcune informazioni sui suoi benefici e sul contenuto nutrizionale.
I semi di karitè erano un componente importante della dieta Maya e Inca. Il significato di questa parola è “potere” nel linguaggio Maya, usato tra corridori e guerrieri per guadagnare forza. I semi di chia possono essere consumati o aggiunti ad alcuni tipi di hamburger, dessert e prodotti da forno, e alcuni possono essere spruzzati su alcuni piatti come il riso.
Benefici dei semi di karitè
- I semi di karité contengono acidi grassi insaturi (acidi grassi omega-3) che aiutano a ridurre l’infiammazione, migliorare la portata cognitiva e aiutare a ridurre i livelli elevati di colesterolo nel sangue.
- La fibra è uno dei più importanti semi di karité; è importante per migliorare la digestione.
- I semi di karité contengono antiossidanti che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi, che possono aumentare il rischio di alcune malattie come l’invecchiamento e il cancro.
- I semi di karité contengono molti minerali, come calcio, fosforo, magnesio e manganese, che possono aiutare a prevenire l’ipertensione.
- Chiunque abbia intolleranza al glutine può trovare a volte i semi di karitè un’alternativa; sono senza glutine.
- Il contenuto di calcio di karité aiuta a rafforzare i denti e le ossa e aiuta anche a prevenire l’osteoporosi.
- Il contenuto di semi di karité di fosforo aiuta a fornire le proteine necessarie per la crescita e la riparazione di cellule e tessuti.
- Mangiare semi di karitè ti fa sentire pieno.
- I semi di karitè svolgono un ruolo importante nella regolazione dei livelli di insulina nel corpo, che può ridurre la resistenza all’insulina, nonché abbassare i livelli di alta e normale.
- I semi di karité contengono triptofano, un importante aminoacido, che aiuta a regolare l’appetito e migliora l’umore.
Contenuto alimentare di semi di Chia
- I semi di karité contengono alcune vitamine come la vitamina B1, la vitamina B2 e la vitamina B3.
- Una porzione di semi di karité, due cucchiai grandi, contiene 137 calorie.
- Una porzione di semi di karité, due cucchiai grandi, contiene un grammo di carboidrati.
- I semi di karité contengono circa 4.4 grammi di proteine per porzione, che è stimato a 28 grammi.
- Due grandi cucchiai di semi di karité contengono circa 10 grammi di fibra.