Proteina
Questo complesso composto organico è costituito da un gran numero di aminoacidi, che sono collegati tra loro dal legame peptidico, ed è necessario per le cellule del corpo umano e per la sua composizione e funzione, e inserisce queste proteine o alcune delle loro unità nel formazione e sintesi di enzimi e può essere ottenuta da alcune fonti alimentari e alimenti.
Importanza delle proteine
Gli aminoacidi che sono fondamentali per la sintesi delle proteine danno grande importanza alla crescita del corpo, mantengono la sua salute e sono considerati il cibo più utile per costruire i tessuti e i muscoli del corpo e quindi stimolare il processo di combustione calorie.
Alimenti contenenti proteine
- Uova: le uova di gallina intere hanno un alto contenuto proteico fino a XNUMX-XNUMX grammi di proteine negli albumi. Il tuorlo d’uovo ha un contenuto proteico fino a due grammi di proteine, ma dovrebbe essere moderato. Colesterolo.
- Latticini:
- Bovini, compresi tutti i tipi di crudo o pastorizzato, con un contenuto proteico compreso tra 3.3 e 3.2. Grammi di proteine.
- Le proteine sono tra le due e le settantacinque dalle cinque alle dieci e dalle cinque alle dieci nel latte di soia.
- Il latte di capra contiene un contenuto proteico compreso tra 4.9 e 9.8 grammi.
- Carne.
- Carne rossa; manzo cotto: contiene un contenuto proteico compreso tra 16.91 e 40.6 grammi di proteine.
- Carne bianca, come il pesce; ogni 100 grammi di tonno contiene 25 grammi di proteine.
- Verdure: le verdure verdi contengono tra 0.33 e 3.11 grammi di proteine, mentre gli amidi pronti contengono una proporzione di proteine che vanno da 0.87 a 6.17 grammi.
- Legumi: arachidi di ogni tipo (burro crudo, torrefatto e di arachidi) contengono una percentuale di proteine che varia da 23.68 a 28.04 grammi di proteine, mentre i semi di soia contengono 39.58 grammi di proteine, il pane contiene tra 6.7 e 11.4.
- Integratori alimentari degli atleti: gli atleti spesso usano il body building per concentrare le proteine naturali, tra cui:
- La proteina di soia separata è ricca di sodio e potassio e ha un contenuto proteico fino a 80.66.
- Siero di latte e proteine separate che vengono estratte dal siero di latte fino a 79.5 g.
- Ottieni un rapporto proteico fino a settantanove grammi di albumi.