Vitamina B1
La vitamina B1 è una vitamina molto importante per il corpo umano. È una vitamina idrosolubile. Il suo nome scientifico è noto come tiamina. È uno dei primi composti organici ad essere considerato vitamine. È noto che la tiamina si accumula molto poco nel corpo e viene consumata rapidamente. Mangiare cibi che contengono vitamina B1.
Gli alimenti contengono vitamina B1
La vitamina B1 si trova in molte diverse fonti alimentari:
- Cereali integrali, presenti in croste.
- Il fegato è una fonte molto ricca di vitamina B1.
- Semi di girasole.
- Patate.
- Spinaci.
- Cavolfiore.
- Limone.
- Avena.
- tonno.
- Lino.
- uova.
- Riso integrale.
Benefici della vitamina B1
- La vitamina B1 aiuta a migliorare le varie funzioni del corpo e lavora per curare molti problemi.
- Supporta la produzione di energia nel corpo umano; produce glucosio attraverso la secrezione di enzimi che agiscono sull’ossidazione dello zucchero, fornendo all’organismo l’energia necessaria.
- Aumenta la funzione del cuore. Aiuta a produrre il neurotrasmettitore acetile, che lavora per trasferire messaggi tra i nervi e i muscoli, migliorando così la funzione del cuore e la mancanza di tiamina porta a una carenza delle funzioni del cuore.
- Ritarda i segni dell’invecchiamento; La vitamina B1 è un antiossidante che lavora per proteggere il corpo e ritardare i segni dell’invecchiamento.
- Rafforza la memoria e aumenta la concentrazione; tratta i disturbi neurologici, migliora l’umore e solleva il morale.
- Funziona con l’appetito.
- Aiuta a far crescere l’involucro del midollo spinale in tutti i nervi.
- La malattia di Alzheimer è prevenuta. Molti studi hanno dimostrato che l’assunzione di vitamina B1 (tiamina) può rallentare la malattia di Alzheimer.
- Regola la digestione.
- Supporta il sistema immunitario; protegge da molte malattie.
- La lente dell’occhio protegge dalla cecità, perché la presenza di vitamina B1 con altri composti nel corpo previene la cataratta.
- Aumenta la produzione di globuli rossi nel corpo.
- Aiuta a trattare i pazienti con dipendenza alcolica.
- Promuove la circolazione sanguigna.
- Converte i carboidrati in energia a beneficio del corpo.
- Aiuta a ridurre i problemi gastrointestinali come: infiammazione del colon e ulcere che causano continuamente la diarrea.
Sintomi della carenza di vitamina B1
- Significativa perdita di peso
- Anoressia.
- Sentirsi pigri e pigri.
- Confusione di memoria senza focus.
- La debolezza del muscolo cardiaco, che causa la sua mancanza a svolgere le sue funzioni.
- Problemi con la digestione.
- Problemi ai muscoli del corpo, in particolare ai muscoli delle gambe.
- Alcuni alimenti contengono vitamina B1, ma il metodo di preparazione funziona per distruggerlo per liberarlo dalla tiamina.