Vitamina E
La scoperta della vitamina E da parte degli scienziati quando hanno scoperto un fattore negli oli vegetali è necessaria per la riproduzione nei ratti. Hanno chiamato questo fattore il nome tocoferolo, una parola che significa “feto di grasso”. Gli scienziati hanno scoperto quattro tipi di tocoferolo chiamati alfa-tocoferolo, tocoferolo, delta-tocoferolo, gamma-tocoferolo e alfa-tocoferolo sono gli unici che trasportano l’attività della vitamina E nel corpo umano.
Fabbisogno giornaliero di vitamina E per classe di età
La seguente tabella mostra le esigenze quotidiane di vitamina E nella fascia di età:
| Fascia d’età | Fabbisogno giornaliero (alfa-tocoferolo mg / die) | Limite superiore (mg / giorno) |
|---|---|---|
| Neonati 0-6 mesi | 4 | indefinito |
| Neonati 6-12 mesi | 5 | indefinito |
| Bambini 1-3 anni | 6 | 200 |
| Bambini 4-8 anni | 7 | 300 |
| Bambini 9-13 anni | 11 | 600 |
| 14-18 anni | 15 | 800 |
| 19 anni e oltre | 15 | 1000 |
| La donna incinta ha meno di 18 anni | 15 | 800 |
| Incinta di 19-50 anni | 15 | 1000 |
| L’allattamento è inferiore a 18 anni | 19 | 800 |
| Allattamento al seno 19-50 anni | 19 | 1000 |
La vitamina E funziona nel corpo
La vitamina E agisce come antiossidante ed è uno dei più importanti antiossidanti nel grasso corporeo. Agisce come uno dei meccanismi di difesa più importanti nel corpo contro gli effetti dannosi dei radicali liberi. Protegge i componenti e le membrane sensibili da ossidazione e danni. Le sostanze insature e altre sostanze correlate ai grassi (come la vitamina A) sono ossidate.
Molti studi suggeriscono che la vitamina E riduce il rischio di malattie cardiovascolari proteggendo le lipoproteine a bassa densità (LDL) dall’ossidazione. L’ossidazione di questo colesterolo cattivo è un fattore chiave nelle malattie cardiache e la vitamina E ha avuto un ruolo nella prevenzione del cancro a causa del suo lavoro come antiossidante, dove alcuni studi hanno scoperto che un livello basso aumenta la percentuale di alcuni tipi di cancro, ma la relazione tra lui e il cancro è ancora meno chiara della relazione tra vitamina C e vitamina C e il lavoro come antiossidante suggerisce il ruolo in altri casi legati all’ossidazione, come l’invecchiamento, l’artrite (artrite), la cataratta (cataratta), diabete, infezione e alcuni casi di malattia di Alzheimer.
Carenza di vitamina E.
La mancanza di vitamina E è dovuta alla mancanza di assunzione di fonti alimentari raramente nell’uomo ed è generalmente carente a causa di un disturbo nell’assorbimento dei grassi, come quello che si verifica nel caso della fibrosi cistica, e causa la mancanza di disintegrazione globuli rossi, che li rende fuori dal contenuto, spesso a causa dell’ossidazione degli acidi grassi nelle membrane di queste cellule, e questo si trova nei neonati pretermine (neonati prematuri), come il trasferimento di vitamina E dalla madre al il corpo del bambino si verifica nelle ultime settimane di gravidanza, che non si verifica in caso di parto prematuro. Questi bambini assorbono il grasso corporeo che influisce sulla loro capacità di assorbire questa vitamina, chiamata caso di anemia (anemia emolitica).
La carenza di vitamina E provoca lunghi periodi di disfunzione nelle funzioni muscolo-scheletriche che includono il midollo spinale e la retina. I sintomi includono disfunzione muscolare, riflessi muscolari, dislessia, disturbi del linguaggio, debolezza muscolare e squilibrio.
Fonti di vitamina E
Questa vitamina è ampiamente presente negli alimenti, in quanto si trova negli oli vegetali e in tutti i prodotti che la contengono. L’olio di germe di grano è una ricca fonte di vitamina E e poiché la vitamina E viene rapidamente danneggiata e influenzata dal calore e dall’ossidazione, è considerata cibo fresco e non ha subito molte fasi di produzione Le fonti di cottura sono buone per lui, mentre il cibo che ha subito più di produzione i passaggi o le fritture non sono considerati buone fonti.
Benefici dell’assunzione di capsule di vitamina E.
Le capsule di vitamina E offrono molti benefici per la salute e la terapia, tra cui:
- Trattamento dell’irregolarità del movimento (atassia) che causa carenza di vitamina E. Gli integratori di vitamina E fanno parte del suo trattamento.
- La vitamina E può essere efficace nel rallentare il declino della memoria e la necessità che qualcuno si prenda cura del paziente nelle persone con Alzheimer da lieve a moderato, ma non impedisce la transizione da semplici casi di perdita della memoria a casi gravi della malattia.
- La vitamina E può essere efficace nel trattamento dell’anemia se assunta con eritropoietina nei bambini e negli adulti sottoposti a dialisi.
- La vitamina E è usata per trattare i bambini con beta-talasemia con questa carenza di vitamina.
- È stato scoperto che mangiare 200 unità globali di vitamina E per più di dieci anni riduce il rischio di morire di cancro alla vescica.
- La vitamina E può svolgere un ruolo nel ridurre il danno neurale associato alla chemioterapia. È stato scoperto che la pre-chemioterapia con cisplatino riduce il rischio di danni ai nervi ad esso associati.
- Mangiare vitamina E può ridurre il rischio di demenza, ma non riduce il rischio di demenza causata dalla malattia di Alzheimer.
- È stato scoperto che l’assunzione di vitamina E nei due giorni precedenti il ciclo mestruale e dopo l’inizio di tre giorni riduce il dolore ad esso associato e riduce la durata e la perdita di sangue ottenuta, e si è scoperto che riduce i sintomi della sindrome premestruale .
- La vitamina E aiuta nel trattamento della dispraxia nei bambini.
- La vitamina E ha dimostrato di migliorare la funzione renale nella glomerulosclerosi nei bambini.
- Assumere vitamina E da solo o con selenio aiuta a migliorare l’attività genetica del gene G6PD noto come voel.
- L’assunzione naturale di vitamina E migliora i sintomi della malattia di Huntington nelle sue fasi iniziali, ma non ha alcun effetto nei casi avanzati della malattia.
- Migliora l’assunzione di vitamina E da parte di uomini con problemi di fertilità durante la gravidanza.
- La vitamina E aiuta la pelle a trattare un tipo di ulcerazione cutanea chiamata granuloma annulare, noto come fungo fungino o granuloma granuloma.
- Alte dosi di vitamina E e vitamina A aiutano a guarire dopo la chirurgia laser degli occhi.
- Ridurre l’assunzione di vitamina E con i farmaci per l’artrite reumatoide riduce il dolore in questi casi piuttosto che la sola farmacoterapia.
- Alcuni studi hanno scoperto che l’assunzione di vitamina E migliora i sintomi del disturbo locomotore (discinesia tardiva) noto come disturbo del movimento ritardato.
- Alcune ricerche hanno scoperto che l’assunzione di vitamina E riduce il rischio di infezione nei bambini trattati con chemioterapia, ma questo effetto richiede ulteriori ricerche.
- Alcuni studi hanno scoperto che l’assunzione di vitamina E riduce il rischio di diabete di tipo 2 e ha dimostrato di aiutare a ridurre la glicemia nelle persone infette, ma questi effetti richiedono ulteriori ricerche.
- Per migliorare l’incidenza del colesterolo alto, alcuni studi preliminari suggeriscono che l’assunzione di vitamina E con vitamina C riduce il colesterolo nei casi di alto contenuto nei bambini e questo necessita di ulteriori ricerche scientifiche.
- Alcuni studi hanno scoperto che l’assunzione di vitamina E riduce il rischio di ictus negli uomini con ipertensione e diabete, mentre altri studi hanno scoperto che non riduce il rischio di infezione.
- L’assunzione di vitamina E può ridurre il dosaggio dei farmaci da assumere dai farmaci immunosoppressori nei casi di trapianto di fegato.
- L’assunzione di vitamina E e C con farmaci normali due o due giorni prima delle trasfusioni può essere utile nel ridurre le complicanze, ma l’assunzione di vitamina E da sola non produce questo effetto e questo effetto richiede ulteriori ricerche.
- La vitamina E può avere un ruolo nei disturbi della pelle, nelle allergie, nell’epilessia, nei raffreddori e nella sindrome da affaticamento cronico, ma questi effetti richiedono ulteriori ricerche.
Effetti collaterali della vitamina E e della sua tossicità
L’uso di capsule di vitamina E è aumentato negli ultimi anni per prevenire le malattie croniche. Sebbene sia una vitamina liposolubile, la sua tossicità è ancora rara anche con la prevalenza del suo uso. L’assunzione giornaliera massima è molto superiore alla dose giornaliera raccomandata. Il corpo può trasportarne alte dosi senza essere tossico e il bisogno di vitamina E da parte della persona aumenta con il consumo di grassi insaturi, ma si trova sempre nelle fonti naturali.
La vitamina E è sicura se assunta o utilizzata sulla pelle nella maggior parte delle persone sane e non provoca effetti collaterali se assunta con una dose giornaliera di 15 mg, ma non è sicura se assunta ad alte dosi equivalenti a 400 mg o più quotidianamente da quelli con malattie cardiache e diabete. Si è scoperto che queste dosi aumentano il rischio di morte e gravi effetti collaterali.
La vitamina E può aumentare del 300% il rischio di ictus emorragico a dosi comprese tra 800 e 22 unità al giorno in tutto il mondo. Al contrario, riduce il rischio di ictus ischemico. I risultati della ricerca hanno l’effetto della vitamina E sul rischio di cancro alla prostata. Mangiare grandi dosi di vitamina E, come l’assunzione di integratori (integrati con integratori multivitaminici con vitamina E), può aumentare il rischio di infezione. Alte dosi possono causare alcuni effetti collaterali, come nausea, diarrea, crampi allo stomaco, debolezza generale, affaticamento, mal di testa, vertigini, sanguinamento, eruzioni cutanee e lividi.
Precauzioni per l’uso di vitamina E
La vitamina E può essere dannosa nei seguenti casi:
- Gravidanza e allattamento : La dose giornaliera raccomandata è sicura e necessaria, ma deve essere evitata a dosi elevate nelle prime fasi della gravidanza, dove può essere dannoso per il feto, e si ritiene che le dosi raccomandate siano sicure durante i periodi di allattamento.
- bambini : Non superare le dosi elencate nel limite superiore nella tabella sopra e non essere somministrato a bambini con alte dosi per via endovenosa.
- Angioplastica : Deve essere evitato senza controllo medico prima e dopo queste operazioni.
- Diabete : Deve essere evitato in dosi elevate nei pazienti con diabete, dove è stato riscontrato che può aumentare il rischio di insufficienza del muscolo cardiaco.
- Infarti : Dosi elevate di vitamina E dovrebbero essere evitate da persone con una storia di infarto, che ha dimostrato di aumentare il rischio di morte.
- Carenza di vitamina K. : Può aumentare i problemi di coagulazione del sangue causati dalla mancanza di questa vitamina.
- Retinite pigmentosa : Dove è stato riscontrato che dosi elevate ne aumentano la velocità di perdita della vista in questo caso.
- Disturbi emorragici : Evitare di assumere dosi elevate in questi casi, poiché possono peggiorare le condizioni.
- Cancro alla testa e al collo : Può aumentare l’assunzione di 400 unità in tutto il mondo al giorno o più della possibilità del ritorno di questi tipi di cancro.
- Cancro alla prostata : È meglio evitare di assumerlo da persone con questa malattia.
- Strokes : Deve essere evitato in dosi elevate nelle persone con una storia di malattia che coinvolge l’ictus.
- ambulatori : Dosi elevate possono aumentare il rischio di sanguinamento e pertanto devono essere interrotte a dosi elevate prima delle date dell’intervento almeno due settimane.
interazioni farmacologiche
La vitamina E può interferire con alte dosi di altre vitamine nel corpo, in quanto può compromettere la capacità epatica di immagazzinare la vitamina A. Può anche influenzare la velocità della coagulazione del sangue e interferire con il lavoro della vitamina K e aumentare l’effetto di anti coagulanti come warfarin. È stato anche scoperto che l’assunzione di selenio, vitamina C e beta-carotenoidi riduce l’effetto della niacina, che aiuta ad aumentare il colesterolo buono, che può essere ridotto, e mangiare con queste vitamine può ridurre l’effetto dei farmaci che abbassano il colesterolo.
- Osservazioni: : Questo articolo non è un sostituto per la consultazione del medico e dovresti consultare il medico prima di iniziare a prendere questa vitamina ad alte dosi.