Vitamina D
La vitamina D è la vitamina conosciuta come vitamina del sole. La principale fonte di sole è l’esposizione del corpo al corpo fino a quando il corpo produce questa vitamina, esponendo la pelle alla luce ultravioletta dal sole, converte il colesterolo trovato nella pelle attraverso una serie di processi biologici in vitamina D. esposizione delle mani e dei piedi al sole da cinque a dieci minuti, da due a tre volte a settimana abbastanza a lungo per fornire al corpo il bisogno di vitamina D, oltre alla disponibilità di quantità limitate in alcuni alimenti.
Vitamina D e calcio
La vitamina D aumenta il livello di calcio nel sangue di:
- Aumenta l’assorbimento del calcio dall’intestino.
- Ridurre la perdita di calcio attraverso le urine aumentando il riassorbimento del calcio nei reni.
- La mancanza di calcio nel sangue stimola la secrezione delle ghiandole tiroidee alla ghiandola tiroidea, che aumenta il livello di calcio nel sangue analizzando il calcio dalle ossa. Quando il calcio aumenta nel sangue, la calcitonina, che viene prodotta dal calcio, tiroide per ridurre la percentuale di calcio nel sangue aumentando la deposizione nelle ossa.
Ciclo della vitamina D nel corpo umano
- La vitamina D è una vitamina liposolubile, quindi l’intestino la assorbe con altri grassi quando viene ottenuta dal cibo. La vitamina quindi viaggia all’interno delle cellule che trasportano attraverso il flusso sanguigno al fegato.
- La vitamina D viene prodotta anche nella pelle dall’esposizione diretta al sole come segue:
- La pelle ha una sostanza chiamata 7-deidrocholesterol.
- Quando la pelle è esposta alla luce ultravioletta, la sostanza (7-diidroculistrolo) si trasforma in colecalciferolo.
- Quindi la sostanza (kolkalsvirol) attraverso il flusso sanguigno fino a raggiungere il fegato.
- Il fegato contiene un enzima (25-alfa idrossilasi), che stimola il processo di trasformazione della sostanza (kolksalciferol) in 25-idrossicolecalciferolo (25-idrossicolecalciferolo).
- La sostanza (25-idrossicalciferolo) viene trasferita ai reni.
- I reni contengono un enzima (1-alfa idrossilasi), che stimola la trasformazione del 25-idrossicalciferolo in 1,25-diidrossicolicciferolo, chiamato vitamina D3 o calcitriolo.
L’importanza della vitamina D
La vitamina D, che viene metabolizzata nel corpo, è chiamata 1,25-diidrossicolicciferolo (inglese: 1,25 (OH (2D3)), dove la vitamina D entra in molti processi vitali tra cui:
- Mantenere la crescita e lo sviluppo di ossa e denti sani.
- Mantenere un equilibrio di calcio e fosforo nel corpo.
- Inibizione della crescita delle cellule tumorali.
- Proteggi il corpo da varie malattie immunitarie.
- Ridurre al minimo l’incidenza di infiammazione nel corpo.
- Entra nella crescita, divisione e differenziazione delle diverse cellule del corpo.
Il corpo ha bisogno di vitamina D.
Le indennità dietetiche raccomandate per la vitamina D sono sufficienti per mantenere il metabolismo sano di ossa, denti e calcio nelle persone sane. Tale importo varia in base all’età della persona come segue:
- I bambini di età compresa tra 0 e 12 mesi necessitano di 400 UI.
- I bambini da 1 a 60 anni hanno bisogno di 600 UI
Fonti di vitamina D
Ci sono pochissimi alimenti che in natura contengono vitamina D, carne di pesce grasso (come salmone, tonno, sgombro) e oli di fegato di pesce sono considerati tra le migliori fonti e ci sono basse quantità di vitamina D nel fegato, nel formaggio, E tuorlo d’uovo). La vitamina D può essere ottenuta da alimenti arricchiti come latte, burro e succo d’arancia e nelle informazioni nutrizionali di questi alimenti dovrebbe essere scritto che è supportata dalla vitamina D. La vitamina D può essere ottenuta da integratori, ma non deve essere assunta senza consultare il medico. Per quanto riguarda l’esposizione al sole, la maggior parte delle persone riceve una piccola quantità delle loro esigenze di vitamina D attraverso l’esposizione alla luce solare, per diversi motivi, tra cui:
- Capi di abbigliamento. Gli indumenti possono coprire gran parte del corpo se esposti alla luce solare diretta.
- Usa la protezione solare.
La carenza di vitamina D
La carenza di vitamina D appare sotto forma di rachitismo nei bambini e sotto forma di osteoporosi
(Osteomalacia) negli adulti e può causare osteoporosi e fratture. La carenza di vitamina D è associata a un’alta incidenza di cancro, malattie autoimmuni, ipertensione e malattie infettive. La mancanza di un’adeguata assunzione di vitamina D è diffusa in tutto il mondo indipendentemente dall’età, dallo stato di salute e la carenza di vitamina D è associata a una mancanza di assorbimento di calcio e metabolismo.
Carenza di vitamina D e rischio di cancro:
Bassi livelli di vitamina D nel corpo sono strettamente associati al rischio di cancro e mortalità, poiché la vitamina D svolge molti processi che possono rallentare o prevenire il cancro. Questi includono:
- Ridurre la crescita delle cellule tumorali.
- Stimolare il processo di apoptosi, un processo naturale che si verifica alle cellule del corpo per mantenere l’integrità del corpo e i processi vitali che si verificano al suo interno.
- Per promuovere la differenziazione cellulare delle cellule all’interno del corpo, un processo di differenziazione delle cellule in diversi tipi di cellule specializzate.
- Ridurre il processo di angiogenesi delle cellule tumorali, il processo attraverso il quale le cellule tumorali iniziano a diffondersi, attraverso la produzione di cibo ed energia per le cellule tumorali attraverso i vasi sanguigni.