Che cos’è Omega 3?
I grassi Omega-3 sono grassi sani di cui il corpo ha bisogno per svolgere molte funzioni, dall’attività muscolare alla crescita cellulare, ma il corpo non può produrre questo tipo di grasso, quindi l’unica fonte di omega-3 è mangiando o integrando,
Gli acidi grassi Omega-3 hanno tre tipi principali:
- Acido alfa-linolenico (ALA) e alcuni tipi di semi e oli vegetali.
- Acido eucosapentanico (EPA), la cui fonte è pesce e frutti di mare.
- Acido Ducosesenico (DHA) e la sua fonte è pesce e frutti di mare.
Come usare Omega 3
Non esiste uno standard specifico per la quantità di omega-3 di cui una persona ha bisogno quotidianamente, ma la maggior parte delle organizzazioni raccomanda un minimo di 250-500 mg combinato di DHA ed EPA al giorno, ma fino a 3000-5000 mg di acidi grassi omega-3. Oggi è spesso sicuro, anche se mangiare questa quantità elevata non è necessario per la maggior parte delle persone. Omega-3 può essere uno degli integratori più utili, ma assicurati di sceglierlo e usarlo con saggezza, seguendo questi suggerimenti:
- Scegli integratori alimentari omega-3 sotto forma di acidi grassi liberi, trigliceridi, fosfolipidi ed evita integratori alimentari omega-3 sotto forma di acidi grassi omega-3, esteri etilici.
- Leggi l’etichetta contenente gli integratori alimentari omega-3 per scoprire quanto EPA e DHA effettivamente contengono, non solo la quantità di olio di pesce, preferibilmente antiossidanti per combattere l’ossidazione e il ridimensionamento dell’olio di pesce, come la vitamina E Vitamina E).
- Seguire le istruzioni sul supplemento con olio di pesce, minimo (250 mg) e massimo (3000 mg) di EPA e DHA.
- È meglio assumere integratori di omega-3 con un pasto contenente grassi, poiché il grasso aumenta l’assorbimento degli omega-3.
- Omega 3 è completamente deperibile come il pesce, quindi acquistarlo sfuso è una cattiva idea.
Dove prendiamo Omega 3?
Omega-3 si trova naturalmente in alcuni alimenti, aggiunto artificialmente ad altri e può essere ottenuto attraverso integratori alimentari. È importante che la dieta contenga tre tipi di grassi omega-3.
Puoi ottenere abbastanza omega-3 mangiando una varietà di cibi tra cui:
- Pesce e altri frutti di mare (soprattutto pesci grassi che provengono da zone fredde).
- Oli vegetali, come: olio di semi di lino, olio di soia, olio di canola.
- Alimenti Omega-3, come latte, succo di frutta, latte, uova e latte per bambini. Qui, assicurati che questi prodotti siano supportati leggendo l’etichetta degli alimenti sui prodotti per essere considerati una fonte di Omega 3.
- Gli integratori alimentari Omega 3, come olio di pesce, olio di fegato di pesce, olio di alghe, integratori variano in origine e dosaggio di omega-3, ma il consumo di oltre 3 g di omega-3 può causare complicazioni gastrointestinali.
- Noci e semi come: (semi di lino, semi di karité, noci), ma una quantità molto piccola di grassi omega-3 viene assorbita dai semi di lino, perché è difficile da digerire nel corpo.
- I grassi EPA e DHA sono disponibili solo nelle fonti animali. Le fonti vegetali contengono solo ALA, ma un’eccezione è l’olio di alghe, che è un’ottima fonte di omega-3 di tutti i tipi. Questa fonte è adatta anche per i vegetariani. Vale la pena ricordare che il corpo umano ha bisogno di una quantità bilanciata di omega-3 e omega-6. Più omega-6 viene consumato in oli vegetali raffinati, maggiore è il bisogno del corpo di omega-3, il rapporto dovrebbe essere più vicino a 1: 2 (omega-6: omega-3) per mantenere la salute del corpo.
Benefici di omega-3 per il corpo
I grassi omega-3 sono un componente importante della parete cellulare e sono necessari al corpo per svolgere le funzioni cardiovascolari, polmonari, immunitarie ed endocrine. Gli acidi grassi Omega-3 hanno molti vantaggi, tra cui:
- I grassi Omega-3 aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache. Le persone che mangiano pesce e frutti di mare hanno regolarmente un rischio inferiore di molte malattie croniche. Mangiare pesce grasso come parte di uno stile di vita aiuta a mantenere il cuore sano e protegge molti. I problemi cardiaci possono anche ridurre i livelli di trigliceridi. Gli integratori di Omega 3 possono aiutare a combattere le malattie cardiache. I decessi improvvisi per malattie cardiache possono arrivare al 45% quando si assumono integratori alimentari acidi (EPA) e DHA.
- Gli acidi grassi Omega-3 aiutano nello sviluppo del cervello e nello sviluppo del nervoso e della vista nei neonati.
- Influisce efficacemente sull’apprendimento e sul comportamento del bambino.
- Gioca un ruolo protettivo di eczema e artrite.
- Influisce notevolmente sulla salute del cervello, aumenta la crescita dei neuroni nella corteccia frontale del cervello, attiva anche la circolazione cerebrale e ha un impatto significativo sulla malattia della depressione, in quanto gruppi che hanno un modello alimentare ad alto livello di omega-3 ha livelli più bassi di depressione.
- Aiuta a ridurre il rischio di cancro al seno, alla prostata e al colon.
L’olio di pesce è una fonte di Omega 3
L’olio di pesce è sotto forma di capsule o pillole e può essere liquido. Quando l’olio di pesce viene assunto nella quantità raccomandata, è sicuro, ma la sua fonte deve essere controllata prima, per assicurarsi che non contenga mercurio. Nonostante i suoi numerosi benefici, l’olio di pesce può causare i seguenti sintomi:
- Va notato che l’assunzione di alte dosi di integratori di olio di pesce può aumentare il rischio di sanguinamento e può aumentare il rischio di ictus.