Sodio e potassio
Il corpo umano, per sua natura, ha bisogno di molti nutrienti per poter svolgere le sue attività e i suoi processi vitali. Uno degli elementi più importanti è sodio e potassio. Nel processo di difesa della salute del corpo, esiste un elemento efficace per svolgere questo compito, vale a dire il potassio. È sodio o cosiddetto cibo salato. I processi vitali più importanti organizzati da questi elementi sono:
La loro importanza
- Regola il livello di pressione per il sangue umano.
- Regola l’equilibrio idrico del corpo tra il suo ambiente interno ed esterno.
- Organizza il trasferimento di cibo attraverso le membrane cellulari.
- Assistenza per la trasmissione di impulsi elettrochimici.
L’effetto del loro aumento nel corpo
Affinché i processi biologici si svolgano correttamente all’interno del corpo, ci deve essere un equilibrio nel cibo che mangiamo da sodio e potassio. Se mangiamo sodio in larga misura, questo porta a problemi e malattie della salute,
- alta pressione sanguigna.
- attacco cerebrale.
- Diverse malattie cardiache, in particolare coronarica.
- Malattie renali.
- cancro allo stomaco.
- Battito cardiaco irregolare associato a debolezza dei muscoli del corpo.
- Per quanto riguarda il potassio, puoi mangiare di più, perché aiuta a ridurre la pressione sanguigna, mangiando una varietà di alimenti, che a loro volta contengono potassio in grandi quantità, tra cui:
Alimenti ricchi di potassio
- I frutti secchi sono i più importanti: uva passa, datteri, fichi, banane, avena e albicocche.
- Verdure: patate, avocado, barbabietole, spinaci, zucca, cavolfiore e pomodori.
- Succhi: come succo d’arancia, pesca, mela e pompelmo.
- Cereali integrali, compresi pane integrale, crusca di frumento, fiocchi di crusca e cornflakes.
Alimenti ricchi di sodio
- Frutti di mare come pesce, aragosta e gamberi.
- Sale e frutta sono generali.
- Latticini e suoi prodotti di mattoni, formaggi, burro e latte.
- Le verdure includono: cavolo, melanzane, pepe, patate, pomodori, dente di leone, senape, rapa verde, spinaci, carciofo e spinaci.
Ricevili in modo equilibrato
Ma se mangiamo potassio ma un po ‘, questo porta all’esposizione a calcoli renali oltre all’osteoporosi, quindi ci devono essere dei passi da seguire per fare un equilibrio tra loro e riassumere il nostro bisogno di sodio è il seguente:
- Si stima che un adulto in buona salute abbia bisogno di 2,300 mg di sodio.
- Si stima che il fabbisogno umano di alta pressione sanguigna sia di circa 1,500 mg di sodio.
Pertanto, quando si prepara per il cibo o anche per lo shopping, si raccomanda di seguire quanto segue al fine di controllare la quantità di sodio negli alimenti ed evitare malattie, vale a dire:
- Scegli cibi freschi, ma se usi cibi in scatola, scegli cibi a basso contenuto di sodio e, se sono alti, lavali accuratamente prima dell’uso.
- Usa formaggio, burro e altro latte per non essere salato.
- Puoi usare le spezie invece di aggiungere sale, per esempio.
- Gli alimenti a basso contenuto di sodio includono: peperoni, legumi, carote, ravanelli, patate dolci, cavoli, cipolle, pomodori, cetrioli, melanzane, aglio e altri.