Vitamina D
La vitamina D è conosciuta come vitamina liposolubile, che è diversa dalle altre vitamine che il corpo può produrre nella pelle attraverso l’esposizione al mezzo del sole, la vitamina D passa attraverso due fasi per attivarla, il primo fegato e il secondo nei reni La vitamina D agisce sul corpo dopo averlo attivato come un ormone steroideo chiamato diidrossil coli, come il cefalolo (calcitriolo). Svolge un ruolo importante ed essenziale nel migliorare la salute delle ossa e l’equilibrio del calcio nel corpo, e parleremo in questo articolo dell’importanza della vitamina D nel corpo umano e dell’effetto della sua mancanza.
Fabbisogno giornaliero di vitamina d
La tabella seguente mostra i fabbisogni giornalieri di vitamina D per classe di età:
| Fascia d’età | Fabbisogno giornaliero (microgrammi / giorno) | Limite superiore (microgrammo / giorno) |
|---|---|---|
| Neonati 0-6 mesi | 10 | 25 |
| Neonati 6-12 mesi | 10 | 38 |
| Bambini 1-3 anni | 15 | 63 |
| Bambini 4-8 anni | 15 | 75 |
| anni 5-50 | 15 | 100 |
| anni 51-70 | 20 | 100 |
| 71 anni e oltre | 15 | 100 |
| Incinta e in allattamento | 15 | 100 |
Importanza della vitamina D per il corpo umano
Come accennato in precedenza, la vitamina D funziona nel corpo come ormone steroideo. Funziona interagendo con i suoi recettori nelle pareti e nelle intenzioni delle cellule. Colpisce il processo di replicazione genica in diversi tessuti. La vitamina D colpisce più di 50 geni. Le proteine Gene Gene Link per calcio e vitamina D comprendono:
- L’equilibrio di calcio e fosforo nel corpo, che è le funzioni più importanti, in quanto stimola la composizione delle proteine leganti il calcio nella parete dell’intestino, che lo assorbe e contribuisce all’assorbimento del calcio anche stimolando i canali di assorbimento del calcio.
- La vitamina D svolge un ruolo essenziale nella deposizione minerale ossea perché ha un ruolo diretto nel mantenere le sue concentrazioni nel sangue. Oltre al suo ruolo nell’assorbimento del calcio, aumenta anche l’assorbimento del fosforo e stimola i reni a riassorbirli, contribuendo così alla salute delle ossa.
- La vitamina D funziona con l’ormone tiroideo e l’ormone calcitonina per mantenere un livello costante di calcio nel sangue e se il livello di calcio aumenta l’ormone tiroideo per stimolare il ritiro del calcio dalle ossa e l’eliminazione del fosforo nelle urine, e se il livello di calcio nel sangue aumenta l’ormone calcitonina, che aumenta il tasso di eliminazione del calcio nelle urine, quindi le quantità adeguate di vitamina D e calcio mantengono insieme livelli normali di calcio nel sangue e prevengono l’aumento dell’ormone tiroideo, che provoca la perdita di calcio nell’osso e riduce la massa.
- La vitamina D svolge un ruolo importante nella differenziazione cellulare, nella riproduzione e nella crescita naturale in molti tessuti che includono pelle, muscoli, ghiandola tiroidea, sistema immunitario Cervello, sistema nervoso, cartilagine, pancreas e genitali Seno e colon, che previene la crescita anormale delle cellule, che riduce il rischio di cancro.
- La vitamina D svolge un ruolo importante nei processi metabolici nei muscoli, influenzandone la forza e la contrazione e causa la mancanza di debolezza nei muscoli, in particolare il muscolo cardiaco.
- Le cellule beta nel pancreas hanno bisogno della vitamina D fino a quando non viene effettuata la normale secrezione di insulina, e alcuni studi hanno scoperto che il livello di ormone calcitriolo nel sangue è inversamente proporzionale all’insulino-resistenza e che svolge un ruolo nella prevenzione del diabete di tipo 2.
- Molti studi recenti suggeriscono un ruolo della vitamina D nella regolazione del sistema immunitario e delle risposte immunitarie dopo che la ricerca ha trovato recettori della vitamina D nelle sue cellule, riducendo così la possibilità di disfunzione del sistema immunitario che causa malattie autoimmuni, come il diabete di tipo 1 e l’intestino infiammatorio della SM patologia E alcune malattie reumatiche della natura di autoimmunità .
La carenza di vitamina D
La carenza di vitamina D è un problema di salute comune che colpisce un gran numero di persone. La sua carenza provoca una carenza nella formazione di proteine leganti il calcio nelle cellule intestinali, riducendo così l’assorbimento del calcio. La carenza di vitamina D provoca una carenza di calcio secondaria anche se la persona la sta mangiando in quantità sufficienti. Nei bambini la malattia del rachitismo mentre provoca la malattia ossea di Lin negli adulti, così come ulteriori effetti sulla salute della mancanza di cui parleremo di seguito.
Cause di carenza di vitamina D.
Le cause della carenza di vitamina D includono:
- Insufficiente esposizione alla luce solare.
- Colore della pelle scura, in cui le persone con pelle più scura hanno bisogno di un periodo più lungo di esposizione al sole per ottenere adeguate quantità di vitamina D rispetto alle loro controparti di pelle chiara.
- Allattare al seno il latte materno senza dare al bambino integratori di vitamina D.
- Alcuni studi hanno scoperto che l’obesità aumenta la possibilità di carenza di vitamina D influenzando l’efficienza di assorbimento del corpo. Questo effetto è evidenziato se una persona si affida a fonti alimentari naturali ed è supportata dalla vitamina D anziché dall’esposizione alla luce solare.
- Le malattie che riducono la digestione e l’assorbimento dei grassi causano l’assorbimento della vitamina D.
- Il rischio di sviluppare vitamina D aumenta negli anziani a causa della scarsa capacità della pelle, della scarsa capacità epatica e renale e della ridotta esposizione alla luce solare e alla scarsa assunzione di latte arricchito, la principale fonte della dieta umana.
Effetti della carenza di vitamina D.
Malattia di rachitismo
Questa malattia si verifica quando non ci sono abbastanza depositi minerali nelle ossa durante la fase di crescita e causata da carenza di vitamina D come menzionato sopra, e può essere causata dalla mancanza di calcio o fosforo e include i seguenti sintomi:
- Malformazioni nella formazione e nella forma delle ossa, in modo che le ossa siano deboli e incapaci di sostenere il peso corporeo o sopportare le pressioni dell’esposizione quotidiana alle ossa normalmente, causando rigidità nelle ossa delle gambe, sporgenze sotto forma di rosario nelle ossa della gabbia toracica e l’emergere delle ossa del torace, il cranio anteriore.
- Infiammazione delle ossa del polso e della caviglia dovuta al fallimento di queste aree nella deposizione di minerali, e quindi continuano a crescere.
- Dolore alle ossa
- Morbidezza nei muscoli.
- Spasmo muscolare (costrizione e crampi continui) che si verifica a causa della mancanza di calcio.
- Elevato livello di enzima fosfatasi alcalina nel sangue a causa del suo rilascio dalle cellule del midollo osseo.
- Aspetto ritardato, deformazione e debolezza dei denti.
osteoporosi
La malattia del midollo osseo è la versione adulta del rachitismo, che è più comune nelle donne che non ricevono abbastanza calcio e l’esposizione alla luce solare, La malattia provoca una mancanza di densità ossea e la comparsa di semi-fratture nelle ossa, specialmente nella colonna vertebrale e il femore e l’umiltà, la debolezza muscolare e il rischio di fratture, specialmente nelle ossa del bacino e del polso, questa malattia può causare rigidità ai piedi e curvatura nella parte posteriore.
L’osteoporosi colpisce le donne in età fertile che non sono adeguatamente esposte al sole e mancano di un’adeguata protezione del calcio e della vitamina D dopo la gravidanza e l’allattamento frequente.
osteoporosi
L’osteoartrite è una malattia multicentrica, la malattia più comune nelle donne dopo la menopausa, ma può colpire gli uomini più anziani La mancanza di un’adeguata vitamina D provoca una perdita di calcio nelle ossa, riducendo la loro massa, rendendole più suscettibili alle fratture. Uno studio ha rilevato che la metà delle donne con osteoporosi e frattura pelvica in ospedale presentava una carenza di vitamina D non diagnosticata.
Altri effetti della carenza di vitamina D.
- La carenza di vitamina D era associata alla depressione.
- Alcuni studi hanno trovato un legame tra carenza di vitamina D e aumento di peso.
- La ricerca ha scoperto che la carenza di vitamina D aumenta la suscettibilità del corpo alle infezioni da virus, batteri respiratori e asma.
- Alcuni studi hanno trovato un legame tra carenza di vitamina D e aumento del rischio di morte per malattie cardiovascolari.
- Alcuni studi hanno trovato un legame tra carenza di vitamina D e ritardo cognitivo negli anziani.
- Alcuni studi hanno trovato un legame tra carenza di vitamina D e aumento del rischio di cancro.
Fonti di vitamina D
L’esposizione alla luce solare è la principale fonte di accesso, mentre le fonti alimentari non sono generalmente considerate adeguate e l’esposizione alla luce solare per 10-15 minuti nei giorni di sole due o tre volte alla settimana, mentre quelli con la pelle più scura hanno bisogno di periodi più lunghi.
Per quanto riguarda le sue fonti di cibo, gli oli di fegato di pesce sono i più alti e si trovano in piccole quantità in burro, panna, tuorli d’uovo, fegato, vitamina D che possono essere ottenuti dai suoi integratori alimentari e cibi arricchiti come succhi di frutta, cereali per la colazione , latte e margarina.
Il latte materno, il latte bovino non trasformato è una fonte debole di vitamina D, e il bambino che allatta al seno dovrebbe ricevere integratori di vitamina D sotto la supervisione di un medico, mentre il latte per il bambino (latte artificiale) è sempre arricchito con vitamina D, quindi che non ha bisogno di bambini che dipendono da esso per i loro integratori alimentari.