vitamina C
Vitamina C: la vitamina C è uno dei composti organici più importanti del corpo umano. È chiamato acido L-ascorbico o ascorbato. La vitamina C contiene la seguente formula chimica: (C6H8O6)
La vitamina C è solubile in acqua; pertanto, il corpo non può memorizzarlo. La vitamina C viene prodotta nei corpi di alcuni organismi e pertanto non è necessario ottenerla da fonti esterne. Il corpo umano non può produrre vitamina C. Il motivo è che non esiste alcun enzima necessario per eseguire questo processo. L’enzima è: glonulattone, (L-gulonolattone ossidasi); una persona ha bisogno di ottenere la vitamina C da fonti alimentari esterne.
E l’incapacità dell’uomo di produrre questo composto organico, ecco perché questo tipo di composto organico di vitamine, gli scienziati sanno che le vitamine sono composti organici che l’organismo deve ottenere dal cibo; come il suo corpo non può fare, o quello fabbricato ma in quantità insufficienti.
Fonti di vitamina C
La vitamina C può essere ottenuta attraverso diverse fonti alimentari, le più importanti delle quali sono:
- Molti frutti, in particolare agrumi come: arancia e limone; gli agrumi sono ricchi di vitamina C.
- Molte verdure, come ad esempio: cavolfiore, chiamato anche come (fiore), pomodori.
- Alcune fonti di alimenti per animali, come: latte, fegato.
Benefici della vitamina C.
La vitamina C è di grande importanza e molti benefici, il corpo umano è indispensabile per questa vitamina, e quindi è necessario ottenere questa vitamina continuamente dalle fonti di cibo disponibili e benefici:
- La vitamina C aiuta a mantenere in salute pelle, ossa, tendini, legamenti e vasi sanguigni; aiuta a produrre collagene.
- La vitamina C aiuta a mantenere la salute delle cellule; è uno dei più importanti antiossidanti.
- La vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario nel corpo umano.
- La vitamina C aiuta ad alleviare i sintomi del raffreddore.
- La vitamina C fa bene alla salute del cuore, poiché abbassa il livello di colesterolo nel sangue.
- La vitamina C aiuta a rafforzare le ossa e proteggerle dalla fragilità, aiuta a rafforzare i denti e contribuisce al processo di guarigione.
- La carenza di vitamina C porta allo scorbuto, quindi assumere abbastanza vitamina C aiuta a prevenirla.
- La vitamina C aiuta a prevenire la maggior parte dei tumori.