Vitamina B12
La vitamina B12 è una vitamina del gruppo B, disciolta in acqua, ed è stata scoperta nei tentativi di trattare l’anemia maligna o un tumore aromatico di grandi dimensioni associato alla neuropatia. Inizialmente si pensava che questo tipo di anemia fosse correlato al folato, ma il suo trattamento con il folato ha aiutato a risolvere il problema delle cellule del sangue e stava lavorando al ritrattamento, ma non ha curato il danno ai nervi associato alla malattia.
Nel 1948, gli scienziati hanno isolato una carnagione rossa dal fegato e gli hanno dato il numero B12. Questa nuova vitamina ha lavorato sul trattamento dell’anemia maligna rinnovando e trattando la disfunzione delle cellule del sangue e nel trattamento del danno ai nervi associato alla malattia. Hanno chiamato questo nome del cobalamin perché contiene un atomo Cobalt nel mezzo.
La vitamina B12 e il folato dipendono l’uno dall’altro. La vitamina B12 lavora per rimuovere il gruppo metilico per attivare il folato. Al contrario, quando il folato fornisce il gruppo metilico alla vitamina B12, la vitamina B12 attiva anche l’azione enzimatica della vitamina B12. Il migliore.
Fabbisogno giornaliero di vitamina B12 per gruppo di età
Nella tabella seguente, le esigenze quotidiane di vitamina B12 saranno indirizzate alle persone in base alla loro fascia di età:
| Fascia d’età | Fabbisogno giornaliero (μg / giorno) |
|---|---|
| Neonati 0-6 mesi | 0.4 |
| Neonati 7-12 mesi | 0.5 |
| Bambini 1-3 anni | 0.9 |
| Bambini 4-8 anni | 1.2 |
| anni 9-13 | 1.8 |
| 18 anni e oltre | 2.4 |
| Incinta | 2.6 |
| Lattazione | 2.8 |
Si consiglia alle persone anziane di soddisfare le loro necessità quotidiane di alimenti o integratori supportati dalla vitamina B12, poiché dal 10% al 30% di essi non è in grado di assorbire la vitamina B12 normalmente presente negli alimenti.
La vitamina B12 funziona nel corpo
Il corpo umano ha bisogno di diversi minerali e vitamine per crescere in modo naturale e sano per mantenere la sua salute, l’equilibrio e il normale funzionamento. La vitamina B12 agisce principalmente come adenosilcobalamina e metilcobalamina, agendo nella rappresentazione di propionato, aminoacidi e composti monocarbonici, svolge un ruolo importante nella rappresentazione proteica, nella sintesi dell’emoglobina (il componente dell’emoglobina) e nella formazione della guaina mielinica le proteine e i grassi che circondano le fibre nervose nel cervello e nel midollo spinale, proteggono. La vitamina B12 e il folato svolgono un ruolo chiave nella formazione del DNA e dell’RNA. Le cellule ossee, la bile e le cellule digestive si affidano alla vitamina B12 per mantenere la loro salute.
Carenza di vitamina B12
Le cause della carenza di vitamina B12 variano da caso a caso.
Cause della carenza di vitamina B12
La mancanza di vitamina B12 è generalmente dovuta a scarso assorbimento e non a causa di una scarsa assunzione, e nei casi di cattivo assorbimento della vitamina B12, la carenza si verifica anche se assunta in grandi quantità. È scarsamente assorbito in due casi:
- Il primo caso : È la mancanza di secrezione di acido cloridrico nello stomaco, che ostacola la digestione delle proteine che legano questa vitamina negli alimenti e quindi inibisce la sua liberazione e la sua associazione con le proteine R e il fattore interno, impediscono l’assorbimento.
- Il secondo caso : È dovuto alla mancanza del fattore interno causato da danni alle cellule dello stomaco prodotte, e ciò accade nei casi di gastrite, che colpisce molte persone, specialmente dopo i cinquant’anni, e casi di infezione dello stomaco da batteri che provoca ulcere, e anche in caso di carenza di ferro.
Ci sono alcune persone che non possono formare il fattore interno per una causa genetica genetica e alcune persone hanno un forte sistema immunitario che combatte il fattore intrinseco. La mancanza di fattore interno nell’incapacità delle cellule intestinali di assorbire la vitamina B12 e, in ogni caso di non disponibilità del fattore interno, è necessario assumere la vitamina B12 sotto forma di iniezioni o spray nel naso da assorbire dall’intestino. La rimozione chirurgica di una parte dello stomaco o dell’intestino tenue, l’uso ripetuto di antiacidi e un consumo eccessivo di alcol possono causare carenza di vitamina B12.
Le cause della carenza vitaminica includono anche una persona con malattia di Crohn, una malattia infiammatoria intestinale che colpisce tutti gli strati istologici dell’apparato digerente e coinvolge anche i disturbi digestivi della persona e la crescita di batteri o parassiti.
Sintomi della carenza di vitamina B12
A causa del ruolo della vitamina B12 nella divisione cellulare e nella formazione del DNA, la sua carenza influenza chiaramente le cellule in rapida divisione come il midollo osseo e le cellule gastrointestinali e perché svolge un ruolo nell’attivare il folato per svolgere il suo ruolo nella formazione del sangue rosso cellule, la sua carenza provoca una riduzione secondaria del folato, provoca anemia simile a quella causata da carenza di folati, una grande anemia aortica emolitica, in cui i globuli rossi non riescono a dividersi e indeboliscono la loro capacità di funzionare nel trasporto di ossigeno, è caratterizzato da anemia dovuta alla mancanza di folati in presenza di strutture per danni ai nervi, chiamata anemia per carenza di vitamina B12 a causa dell’assenza di un fattore di anemia interno o pernicioso nel sangue.
I sintomi della carenza di vitamina B12 includono:
- La carenza di vitamina B12 provoca danni ai nervi, dato l’importante ruolo che questa vitamina svolge nella formazione della guaina mielinica che circonda e protegge le fibre nervose.
- I sintomi della carenza di vitamina B12 sembrano essere ridotti nel QI, nella velocità dell’oblio e nella perdita di memoria a breve termine.
- Sensazione di intorpidimento agli arti e difficoltà a camminare.
- Il danno ai nervi può causare paralisi nei casi avanzati, in cui il danno ai nervi inizia dagli arti e raggiunge il sistema nervoso centrale. I sintomi neurologici di solito sembrano essere alla base dei sintomi dell’anemia, quindi la carenza di vitamina B12 deve essere diagnosticata e trattata nelle sue fasi iniziali.
- Stanchezza generale, affaticamento, battito cardiaco accelerato e respiro causati dalla mancanza di globuli rossi nel trasporto di ossigeno.
- Problemi gastrointestinali; come: costipazione, diarrea e gas.
- Può anche causare ingiallimento del colore della pelle e degli occhi risultante dalla ricorrenza di anemia e fallimento dei globuli rossi, arrossamento, levigatezza e lingua.
- Sintomi psicologici come la depressione possono essere visti. Va notato che i livelli di screening della vitamina B12 nel sangue non sono un metodo efficace per conoscere le sue condizioni nel corpo, ma dovrebbero esaminare i prodotti approvati nel sangue, che includono acido metil-monico e omocisteina, costoso, ma è più sensibile ed efficace nel rilevare la mancanza.
- In alcune fasi della carenza di vitamina B12 può verificarsi che il paziente soffra di una visione poco chiara o perdita della vista.
- L’assunzione di folati è sufficiente per trattare l’anemia causata dalla carenza di vitamina B12 e per nascondere i sintomi iniziali della carenza. Pertanto, il danno ai nervi può verificarsi senza i sintomi dell’anemia, e questo è evidente nel caso di un’elevata assunzione di folati.
Trattamento della carenza di vitamina B12
Il trattamento della carenza di vitamina B12 è un trattamento facile ed economico. Viene spesso trattato con iniezioni di vitamina B12, soprattutto in caso di anemia perniciosa. Gli integratori di vitamina B12 vengono somministrati per via orale o spray nasali a vita. Se la carenza di vitamina B12 è dovuta a una dieta vegetariana, la persona interessata dovrebbe modificare la propria dieta per contenere prodotti a base di cereali arricchiti con vitamina, nonché iniezioni o integratori.
Tutti gli anziani devono assumere periodicamente integratori contenenti vitamina B12 o fare iniezioni in caso di malassorbimento. Se prendi vitamina B12 sotto forma di integratori alimentari, dovresti considerare che la vitamina B12 in quantità terapeutiche può interferire con alcuni farmaci come antibiotici, alcuni farmaci antitumorali, ossa, stomaco, cuore, nervi, ecc. Consulta il tuo medico per evitare qualsiasi complicazioni.
Assorbimento di vitamina B12, trasfusione e conservazione del sangue
La vitamina B12 si trova negli alimenti legati alle proteine e deve essere rilasciata da queste proteine digerendole con la pepsina. Digestione di proteine nello stomaco da assorbire. Dopo essere stata rilasciata, la vitamina B12 si lega alle proteine R nello stomaco e le trasporta nell’intestino tenue dove vengono digerite queste proteine e la vitamina B12, che è quindi collegata alle proteine leganti della vitamina B12 prodotta dalle cellule dello stomaco, chiamata proteina del fattore interno, e quindi collegato questo composto del fattore interno e dei recettori speciali della cobalamina trovati sulle cellule del segmento del glomerulare nella parte inferiore dell’intestino tenue, applicare la copolamina e mettere l’agente interno.
Il 99% di vitamina B12 viene assorbito in questo modo, mentre l’1% viene assorbito dal semplice metodo di propagazione. Va notato qui che i recettori trovati sulle cellule del segmento dell’intestino dall’intestino tenue non possono riconoscere la vitamina B12 senza essere collegati al fattore interno.
La cobalamina si sposta nel sangue dopo che si lega alle proteine R plasmatiche. Viene ricevuto dalle cellule del corpo da speciali recettori per svolgere il suo ruolo di enzima nelle sue varie funzioni. La vitamina B12 è immagazzinata in persone sane che ricevono un’alimentazione sana del fegato in quantità che vanno dai 5 ai 7 anni, dove il fegato contiene il 50% dello stock di vitamina B12 nel corpo mentre il resto è distribuito nelle cellule del corpo. Come con il folato, la vitamina B12 è soggetta alla circolazione gastrointestinale epatica, il che significa che la vitamina viene pompata nell’intestino dal succo giallo, quindi viene riassorbita nel fegato. Ciò contribuisce anche alla conservazione del fegato, quindi raramente infetta il fegato. Carenza di vitamina B12 Persone sane che non hanno problemi di assorbimento.
Fonti alimentari per vitamina B12
La vitamina B12 è diversa dalle altre vitamine e si trova solo nei cibi di origine animale. Carni rosse, carne di fegato, reni, pesce, pollame, latte, uova e formaggio sono fonti ricche. Quindi le persone che mangiano cibi animali possono semplicemente ottenere i loro bisogni quotidiani. Anche i vegetariani che mangiano latte e uova ricevono abbastanza vitamina B12. Per i vegetariani che non mangiano latte e uova, e per le persone che non hanno la secrezione di acido cloridrico, possono soddisfare le loro esigenze mangiando cereali fortificati come pane fortificato o integratori. Per mantenere la vitamina B12 negli alimenti, non deve essere preparata o riscaldata con un forno a microonde perché causa la perdita di questa vitamina.
Tossicità per la vitamina B12
Non c’è tossicità da vitamina B12 da ricordare.
Rapporto tra vitamina B12 e malattie cardiovascolari
Alti livelli di omocisteina nel sangue aumentano il rischio di malattie cardiovascolari, l’ictus per il suo ruolo nell’aterosclerosi e la carenza di vitamina B12 provoca un aumento del livello di omocisteina nel sangue. I ricercatori hanno notato che la vitamina B12 aiuta a ridurre il livello di omocisteina, quindi la carenza di vitamina B12 è associata ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari.
Rapporto tra vitamina B12 e ossa
Poiché la vitamina B12 è stata scoperta per trattare l’anemia maligna, il suo ruolo è stato scoperto nel trattamento dell’osteoporosi nelle persone con questo tipo di anemia. Gli studi hanno dimostrato il ruolo di questa vitamina nella formazione e proliferazione delle cellule ossee. In caso di carenza di vitamina B12, l’omocisteina e l’acido metil malonico dell’acido agiscono per aumentare l’attività delle cellule osteoporotiche, ma la relazione della vitamina B12 con la salute delle ossa e la meccanica correlata rimane poco chiara e necessita di ulteriori ricerche.
La carenza di vitamina B12 è comune in Giordania?
Il comitato scientifico e l’educazione medica della Jordanian Medical Association hanno organizzato per anni una serata scientifica presso il forum sociale scientifico per i medici su questa malattia. Al forum hanno partecipato la dott.ssa Sana al-Sokhan, consulente di ematologia e oncologia nel settore privato, e la dott.ssa Ziad Naseer, consulente di neurologia e neurologia presso l’Università della Jordan Hospital. L’argomento è stato discusso in diversi modi. Dopo una discussione continua, il tasso di questa malattia in Giordania è simile a quello di altri paesi. Con meno del 2%.
Durante questa serata scientifica, i docenti hanno confermato che il primo beneficiario delle voci erano i laboratori medici e le aziende farmaceutiche. Le voci hanno indotto molti cittadini a richiedere test continui sulla vitamina B12 e ad acquistare medicinali per la vitamina B12, anche se molti non hanno bisogno di usarli.