Omega 3
Omega-3 aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache. Questa sostanza può essere ottenuta naturalmente da animali marini come il salmone e il tonno, oltre ad alcuni altri tipi di alimenti, e ci sono diversi tipi di omega-3: acido alfa-linolenico o ALA, acido docosaesaenoico, DHA, acido eicosapentaenoico o EPA .
Il corpo può convertire ALA in DHA ed EPA, ma non in modo efficace, quindi gli umani devono ottenerlo da altre fonti. Sebbene non vi sia uno standard di base per la quantità di omega-3 umana richiesta su base giornaliera, equivalente a 500-1,000 milligrammi al giorno. Le seguenti sono le fonti naturali di omega-3.
Fonti di Omega 3
- Riso selvatico: alcune persone potrebbero pensare che sia destinato al riso normale, ma è inteso come erba conosciuta come riso selvatico, e questa erba contiene grandi quantità di omega-3 e un po ‘di omega-6, e per riso bianco e Asmar, che sono sotto forma di grandi quantità di grano di omega-6, quindi per ottenere omega-3 di riso bisogna fare attenzione a comprare riso selvatico.
- Noce: quasi tutte le noci, comprese le mandorle e le noci, contengono oli polinsaturi, ma le noci contengono anche grandi quantità di omega-3 e una quantità di omega-6. Come per tutte le specie vegetali, l’omega-3 proviene da ALA, mentre il dado come spuntino può essere aggiunto alle ricette in alternativa ai materiali meno utili. Invece di usare gocce di cioccolato, è possibile utilizzare le noci. Si può anche usare olio di noce moscata. Oltre all’omega-3, le noci contengono metalli come magnesio, manganese e fosforo.
- Canola: i canadesi usavano la colza come biocarburanti e si stima che la colza contenesse basse quantità di grassi saturi, conferendogli eccellenti proprietà di scorrimento a freddo. Il Canola è ora noto per essere molto benefico per la salute del cuore; contiene un alto tasso di omega-3, un po ‘di olio di canola omega-6 può essere usato per friggere, arrostire e persino per decorare le insalate.
- Semi di lino: i semi di lino contengono anche semi, olio e grassi saturi. Il 60% dei grassi è saturo, il 3% dei quali è omega-XNUMX. Il lino è un’ottima fonte di ALA.
- Legumi: sebbene i legumi siano poveri di grassi, circa mezzo bicchiere di legumi contiene mezzo chilo di grasso. La maggior parte di questi grassi sono grassi polinsaturi, la maggior parte dei quali sono omega-6, ma i fagioli contengono una quantità uguale di omega 3 e Omega 6.