orzo
Esiste un gruppo di piante erbacee sparse in tutto il mondo, tra cui l’orzo, che è stato conosciuto e usato fin dall’antichità, a causa del suo alto valore nutrizionale; contiene una vasta gamma di vitamine, proteine, fibre, antiossidanti e alcuni elementi, in particolare: calcio e fosforo.
L’orzo viene consumato dopo aver macinato e fatto il pane, i biscotti o preparato un drink chiamato orzo imbevuto, che è il più usato di altri, fino a quando le fabbriche non vengono preparate e confezionate in contenitori di vetro pronti per essere bevuti direttamente; l’orzo è caratterizzato dalla sua capacità di mantenere il suo valore nutrizionale e la capacità di dare al corpo una serie di benefici per la salute.
Benefici dell’orzo immerso
- L’espulsione delle tossine nel sangue, in particolare alcuni elementi tossici come il piombo, è una delle bevande più importanti utilizzate quotidianamente per raggiungere questo obiettivo.
- Mantiene la giovinezza del corpo e ritarda il suo invecchiamento. Gli antiossidanti in esso contenuti sono in grado di proteggere le cellule dai danni e di reintegrarle costantemente.
- È benefico per la salute del cuore; riduce il livello di colesterolo dannoso nel sangue, aumenta il flusso sanguigno nei vasi sanguigni portando all’assenza di blocchi in essi, proteggendo così il cuore da crisi e coaguli.
- Perdita di peso ed eliminazione del grasso accumulato nel corpo; le fibre in esso contenute bruciano il grasso e lo rimuovono, e danno anche un senso di sazietà più a lungo.
- Proteggere il corpo dal cancro, in particolare dal cancro al seno e dal colon. Gli antiossidanti in esso contenuti agiscono per prevenire un’anomala divisione delle cellule, prevenendo così tumori benigni e maligni.
- Per mantenere l’equilibrio della glicemia, uno dei componenti è immerso nella fibra di beta-glucano. Queste fibre riducono l’assorbimento dei carboidrati dagli alimenti, il che influenza positivamente il livello di zucchero e lo rende entro il suo normale livello di 80-120 mg / dl.
- È un tonico del sangue, un combattente dell’anemia, a causa di quante vitamine e ferro contiene.
- Aiuta il sistema digestivo a svolgere la sua funzione; aiuta ad aumentare i succhi digestivi, quindi il processo di digestione più veloce e previene anche il verificarsi di costipazione, emorroidi.
- È molto utile per i reni; impedisce la formazione di calcoli in essi, sebbene siano già presenti in essi in base alla loro fecondazione e alla loro eliminazione con l’urina.
- Per liberare il corpo dal gonfiore e gonfiore degli arti a causa dell’accumulo di liquidi e sali;
- Rafforzare le ossa e prevenire qualsiasi compromissione della fragilità o infiammazione, il calcio può essere raggiunto.
- Aumenta l’immunità corporea e la sua capacità di combattere germi e microbi.
L’orzo fatto in casa può essere preparato aggiungendo 100 grammi di orzo per due litri di acqua, bollito e quindi filtrato per essere pronto da bere.