Sesamo
Sesamum indicum è una specie di piante e colture oleaginose che seguono le pedalae. Le piante di sesamo sono coltivate nelle regioni tropicali dell’Asia e dell’Africa, e i maggiori paesi produttori sono India, Cina, Myanmar e Sudan. 68% della produzione mondiale totale di sesamo.
Si ritiene che il sesamo abbia importanti benefici terapeutici per le sue proprietà anticancro e antiossidanti. L’olio di sesamo si distingue anche da altri oli, oltre alle sue proprietà terapeutiche, stabilità chimica e bassa ossidazione. Il sesamo è stato a lungo considerato un alimento salutare nei paesi orientali. Alta.
Nutrienti al sesamo
I semi di sesamo contengono molti importanti minerali; sono una ricca fonte di rame, manganese e una buona fonte di magnesio, calcio, fosforo e ferro. I semi contengono anche selenio, zinco e molibdeno. Contengono vitamina B1 e fibre alimentari. Il sesamo ha anche composti unici Si chiama lisgana. Contiene sesamolina e sesamina, che hanno dimostrato di ridurre il colesterolo nel sangue, proteggere il fegato da ossidazione e danni e avere proprietà di bassa pressione sanguigna.
La tabella seguente mostra il contenuto nutrizionale di un’oncia – circa 28 g – di semi di sesamo tostati e tostati:
Ingrediente alimentare | il valore |
---|---|
energia | 160 calorie |
acqua | 0.94 g |
Proteina | 4.81 g |
carboidrati | 7.3 g |
grassi | 13.61 g |
La fibra alimentare | 4 g |
Sodio | 3 mg |
Potassio | 135 mg |
magnesio | 101 mg |
Ferro da stiro | 4.18 mg |
Calcio | 280 mg |
Fosforo | 181 mg |
Zinco | 2.03 mg |
Vitamina C | 0 mg |
Folati | Microgrammi 28 |
La vitamina B1 (tiamina) | 0.228 mg |
Vitamina B 2 (riboflavina) | 0.071 mg |
Vitamina B3 (Niacina) | 1.299 mg |
Vitamina B6 | 0.277 mg |
Vitamina B12 | Microgrammi 0 |
Vitamina A | 3 unità globali |
Vitamina D | 0 unità universale |
Caffeina | 0 mg |
Colesterolo | 0 mg |
Acidi grassi saturi | 1.906 g |
Acidi grassi monoinsaturi | 5.139 g |
Acidi grassi polinsaturi | 5.965 g |
Benefici dei semi di sesamo per l’ingrasso
Le persone tendono a perdere peso, ma cadere dai livelli normali può essere fonte di preoccupazione per gli altri. Un peso ridotto può essere causato da malnutrizione o anoressia e alcuni potrebbero voler aumentare il loro peso per altri motivi non correlati a condizioni come Peso per i bodybuilder Sebbene ci siano molte ragioni per voler aumentare di peso, l’aumento di peso deve essere fatto in modo sano e con scelte appropriate. Gli alimenti a rapida preparazione possono essere ricchi di calorie e possono aiutarti ad aumentare di peso, ma di solito sono ricchi di grassi saturi che fanno male all’essere umano e possono portare alla malattia, in quanto non ostruiscono il bisogno del corpo di importanti nutrienti, che il corpo di solito è mancato nelle persone con peso ridotto.
Il sesamo è un alimento sano che fornisce all’organismo vitamine e minerali che lo aiutano ad ingrassare. Il sesamo ha un alto contenuto calorico. Ogni 100 grammi di sesamo contiene 565 calorie. Gli oli costituiscono il 50-60 percento dei semi di sesamo, l’olio di sesamo è un tipo di grasso insaturo sano che fa bene alla salute del cuore. L’olio di sesamo è uno dei migliori e più salutari oli da cucina.
Come introdurre il sesamo nella tua dieta quotidiana
- Il sesamo può essere aggiunto a molti pollo, pesce o verdure grigliate.
- L’olio di sesamo può essere usato per preparare insalate o cospargere i semi di sesamo su un’insalata per aggiungere calorie.
- L’olio di sesamo viene utilizzato per cucinare, friggere.
- Il sesamo può essere introdotto in prodotti da forno, pasticcini, come pane, torte, biscotti e altri, aggiunti al viso di prodotti da forno e dolci.
- Mangia dolcezza e farina, poiché il sesamo è un componente chiave nella loro produzione.
Precauzioni per il trattamento del sesamo
È sicuro mangiare sesamo in quantità normali consumate negli alimenti, ma i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici possono essere influenzati dal ruolo del potenziale nel ridurre i livelli di zucchero nel sangue, e ci sono ipotesi che il sesamo possa anche ridurre la pressione sanguigna, quindi la pressione può scendere a alcuni livelli Molto sesamo viene assunto da persone con bassa pressione sanguigna.
È preferibile che le madri in gravidanza e in allattamento evitino il consumo di sesamo in dosi utilizzate in medicina, poiché non ci sono informazioni sufficienti per confermare che non vi sono effetti collaterali di queste dosi. Tuttavia, i bambini possono mangiare sesamo nelle quantità disponibili negli alimenti ed è sicuro usare olio di sesamo per bambini con una dose di 5 ml prima di dormire per 3 giorni.
Alcuni soggetti sono allergici ai semi di sesamo o all’olio di sesamo e possono essere pericolosi, causare reazioni eccessive, bassa pressione sanguigna, ridurre le vie respiratorie e difficoltà a respirare. Una persona con sensibilità al sesamo può manifestare sintomi quando mangia sesamo o suoi derivati:
- Difficoltà respiratoria.
- arrossendo.
- Eruzione cutanea.
- Tosse.
- Vomito e nausea.
- Battito cardiaco basso
- Dolore addominale.
- Prurito all’interno della bocca.
Suggerimenti per la perdita di peso
Per trattare la perdita di peso in modo sano aumentando di peso, i seguenti nutrienti possono essere seguiti da questi suggerimenti per pianificare i pasti:
- Aumenta il numero di pasti consumati durante il giorno, divisi in cinque o sei pasti principali e leggeri.
- Quando prepari i pasti, scegli cibi ad alto contenuto calorico che contengano i nutrienti di cui il corpo ha bisogno allo stesso tempo.
- Concentrati sulle fonti di carboidrati, come pane, pasta, riso e verdure amidacee come patate, piselli e mais.
- Selezione di alimenti ad alto contenuto proteico come latte e derivati, carne e pollame.
- Mangia grassi benefici che si trovano in noci, avocado e burro di arachidi.
- Aumenta il contenuto dei pasti calorici aggiungendo burro, oli vegetali nutrienti, come olio di sesamo, olio d’oliva, può anche aggiungere formaggio e una cottura decente durante la cottura e può aggiungere semi di sesamo, semi di lino o frutta secca ai piatti.
- È preferibile scegliere bevande utili, nutrienti e caloriche, come cocktail, semi di sesamo, succhi di frutta naturali ed evitare bevande analcoliche come tè e caffè che potrebbero bloccare l’appetito.
- Evita di bere liquidi prima dei pasti, perché riempiono l’appetito, si sentono sazi e preferiscono evitare il cibo per almeno mezz’ora.
- Esercizio che coinvolge esercizi di forza, come il sollevamento pesi, e lo yoga che aumenta la massa muscolare nel corpo.