Vitamina B3
La vitamina B3, o niacina, è uno dei gruppi più importanti di vitamina B. È una delle vitamine che si sciolgono nell’acqua, tollerano le alte temperature, non sono influenzate dalla luce solare o da fonti di luce, i fattori ossidativi non lo influenzano, cottura o conservazione. Si chiama acido nicotinico.
Il corpo può produrre vitamina B3, usando il triptofano, e portare alla mancanza del corpo a molte malattie, come la malattia di Bellagra, ma aumentare nel corpo, portando a una serie di problemi nel corpo come alcuni danni al fegato e dotto biliare ed espandere le dimensioni delle arterie e delle vene e l’espansione, il colore della pelle diventa rosso, a causa dell’aumento del flusso sanguigno al cervello e di numerosi disturbi gastrointestinali, come diarrea, vomito, elevata acidità nelle urine e glicemia alta.
Fonti di vitamina B3
- Ortaggi a foglia, come prezzemolo, coriandolo, crescione, spinaci, ibisco e dente di leone.
- Pomodori.
- Latte e prodotti lattiero-caseari.
- Isole.
- Carni rosse, come montone, vitello.
- uova.
- Carne di pesce, come sardine, tonno, salmone, cozze, gamberi, frutti di mare in generale e carne di pollame.
- Date.
- Legumi, come fagioli, fagioli, piselli e cereali integrali, come grano, noci, come arachidi, mandorle e lenticchie.
- Funghi Funghi.
- Patate.
- Manga, la maggior parte delle varietà di frutta contiene vitamina B3.
Benefici della vitamina B3
- Previene le malattie cardiovascolari, riduce il suo indurimento, attiva la circolazione sanguigna, previene l’infarto, riduce il livello di lipoproteine nel sangue e previene la formazione di coaguli.
- Abbassa il livello di colesterolo dannoso nel corpo e aumenta il livello di colesterolo benefico.
- Riduce il rischio di diabete, perché contiene niacinamide, che ritarda la necessità di insulina.
- La vitamina B3 aiuta a proteggere il corpo dall’osteoporosi.
- Ritarda l’invecchiamento cutaneo, le conferisce flessibilità, salute, vitalità e previene la comparsa di acne.
- Aumenta la velocità della circolazione sanguigna nel cuoio capelluto, che aiuta a rafforzare i follicoli piliferi, aumentare la lunghezza, stimolare la crescita e prevenire la caduta.
- La vitamina B3 aiuta a stimolare la funzione di memoria e ad aumentare la concentrazione.
- Rafforza il sistema nervoso e i nervi.
- La vitamina B3 contribuisce alla normale crescita dei bambini.
- Contribuisce alla produzione e produzione di globuli rossi.
- La vitamina B3 aiuta a completare i processi di ossidazione all’interno delle cellule del corpo.
- Aiuta nel metabolismo, per carboidrati, grassi e proteine.
- Contribuisce alla produzione di ormoni sessuali, in particolare quelli legati allo stress.