Quali sono i benefici dell'anice

Semi d’anice

La pianta di anice viene coltivata principalmente per la frutta, che viene raccolta tra agosto e settembre. L’anice, che contiene oli essenziali (volatili), è usato per il suo sapore, per trattare i crampi gastrointestinali, per aiutare la digestione e per rimuovere i gas. Il suo uso da parte delle donne che allattano aumenta la produzione di latte, allevia i bambini da problemi digestivi, molte industrie alimentari.

Benefici dell’anice

Antivirale e fungino, dove è stato scoperto che gli estratti di anice e il suo olio volatile sono efficaci nell’eliminazione di molti tipi di batteri, e hanno trovato un ruolo nell’eliminazione di molti tipi di funghi.
Rilassante muscolare, dove la ricerca ha scoperto che l’estratto di anice e l’olio volatile sono efficaci per il rilassamento muscolare.
Anti-convulsioni.
E molti studi su animali sperimentali hanno scoperto la capacità dell’olio di anice volatile di aumentare la quantità di catarro che espelle il sistema respiratorio.
Uno degli studi ha utilizzato una miscela di erbe composta da estratto di foglie di edera essiccate, anice, timo e gel della radice di marshmallow e testato su 60 persone con un’età media di 50 anni, che avevano tosse a causa di raffreddori, bronchiti o altre malattie normali sistema respiratorio, che consiste di espettorato e una dose di 10 ml per 12 giorni, in cui lo studio ha riscontrato i risultati di un miglioramento dei sintomi della tosse dopo il trattamento.
Trattamento delle ulcere gastriche per ridurre il danno alla mucosa dalle sostanze che stimolano l’ulcera.
Può avere un ruolo nel trattamento della nausea.
Un trattamento per la costipazione, in quanto ha un ruolo nell’ammorbidire l’intestino.
L’olio volatile estratto dall’anice può aiutare nel trattamento della dipendenza da morfina, come ha dimostrato uno studio su animali.
Uno studio condotto su topi sperimentali ha scoperto che aveva un ruolo fisso come agente antinfiammatorio simile all’indometacina e il suo ruolo di dimora con effetti simili all’aspirina e alla morfina.
Uno studio ha scoperto che somministrare tre capsule al giorno di estratto di anice alle donne nella fase della menopausa della menopausa riduce il numero di vampate di calore che affliggono le donne in questa fase e riduce la loro gravità.
L’anice è utile in caso di dismenorrea. Uno studio che ha utilizzato capsule contenenti estratto di anice, zafferano e sedano ha trovato questo trattamento per alleviare il dolore più dell’acido mephnamico utilizzato in questo caso.
Forte antiossidante
Antivirus.
Resistenza al diabete Uno studio ha scoperto che somministrare 5 g di semi di anice ogni giorno per 60 giorni potrebbe ridurre lo zucchero nel sangue del 36%, ridurre i trigliceridi, il colesterolo nel sangue e ridurre l’ossidazione delle proteine del sangue e dei lipidi.
Migliora l’assorbimento del glucosio dall’intestino tenue.,
Può avere un ruolo nella rigenerazione delle cellule del fegato.
Alcuni studi hanno scoperto la capacità dell’anetile di uccidere le cellule tumorali e ridurre le dimensioni dei tumori.
La ricerca iniziale suggerisce che mangiare una tazza di tè all’anice, camomilla, zafferano, finocchio, cavolo, liquirizia, cardamomo e fagioli neri allevia tosse e irrequietezza nelle persone con asma allergico.
Alcuni studi preliminari suggeriscono che l’uso di estratto di anice, olio di cocco e olio di ylang giapponese sul cuoio capelluto elimina i pidocchi.
Alcune ricerche suggeriscono il ruolo dell’anice nello stimolare l’insorgenza del ciclo mestruale, l’aumento della produzione di latte, l’aumento della libido e nel trattamento della scabbia e della psoriasi, ma questi ruoli richiedono ulteriori ricerche per dimostrarli.

Altri usi per l’anice

Effetti insettici dell’olio volatile per anice.
Produzione alimentare, in quanto viene utilizzata per sapore e aroma.

Storia dell’anice

L’anice viene coltivato nel Mediterraneo orientale, nell’Asia occidentale, nel Medio Oriente, in Messico, in Egitto e in Spagna. La sua origine non è del tutto nota, ma è chiaro che la sua origine proviene da est.
Ippocrate raccomandava di mangiare questa pianta per tossire e espettorato, mentre il mondo romano raccomandava a Plinio di masticare per rinfrescarsi e per aiutare la digestione. I semi di anice sono ancora masticati in India per questi usi. Teofrasto, soprannominato il botanico, nel 1305, il re Edoardo I impose una tassa sull’anice e usò le tasse per riparare la Torre di Londra. Gli europei scoprirono nel XVI secolo che i topi erano attratti dall’odore di anice, quindi lo usarono come esca nelle trappole per topi. Gli americani prepararono un tè all’anice per tossire.

Composizione chimica dell’anice

L’anice contiene l’olio pilota, che consiste principalmente di trans-anetolo, che rappresenta l’1.5-6% della sua massa, e lipidi ricchi di acidi grassi, come il palmitico e l’acido oleico, che formano l’8-11% di carboidrati costituiscono il 4% della sua massa, mentre le proteine rappresentano il 18%. Uno studio ha analizzato la struttura di olio volatile presente nel frutto di anice e ha scoperto che consisteva nel 93.9% di transolitolo e astragolo 2.4% e che le sostanze hanno trovato più dello 0.06% (metileugenolo), α-cuparene, α-himachalene, β-bisabolene, p -anisaldeide e cis-anetole. La composizione e le proporzioni dei componenti dell’olio volatile differiscono da uno studio all’altro in base all’analisi chimica dei materiali, alla differenza della fonte di anice e alla differenza nel tempo di raccolta.

Usi popolari di anice

I semi di anice possono essere usati nella medicina popolare come lenitivo per emicranie, gas, come sostanza aromatica, come sterilizzatore, come diuretico. L’anice può anche aumentare la produzione di latte, aumentare la minzione, la sudorazione e le mestruazioni. È anche efficace nella lucidatura dei denti e aiuta la digestione e la costipazione. Alcuni libri di medicina popolare ti ricordano di usarlo per tristezza e incubi, per il trattamento di epilessia, convulsioni, insonnia e alcuni disturbi neurologici. Viene anche usato per alleviare i dolori mestruali ed è usato come fonte di appetito nelle persone con anoressia.

Come usare l’anice e la sua dose

Non ci sono studi scientifici per determinare le dosi da assumere dall’anice, ma la dose è stata determinata dalle opinioni degli esperti negli studi clinici, in cui la dose è stata determinata per adulti e bambini di età pari o superiore a 12 anni per utilizzare l’anice per il trattamento di dolore, crampi e sbuffi digestivi e un espettorato freddo nella tosse e nei raffreddori dando il tè all’anice, preparato da 1 a 5 g di anice tritato, con 150 ml di acqua da due a tre volte al giorno, dovrebbero essere presi in considerazione. Non assumere alcun estratto di anice contenente più di 5 g per più di 2 settimane senza consultare il medico. Aggiungi un cucchiaino con latte materno.

Uso dell’anice

Mangiare anice nelle quantità normalmente presenti nella dieta è sicuro, ma occorre prestare attenzione nei seguenti casi:

Non è consigliabile somministrare dosi di anice per il trattamento dei bambini come precauzione, a causa della mancanza di studi che possono essere somministrati in modo sicuro, ma va bene mangiare dai bambini in quantità normali nella dieta.
A causa degli effetti estrogenici e antimicrobici e del killer di cellule fetali presenti nell’etanolo transgenico, che è il componente principale dell’olio volatile di anice, nei ratti sperimentali, l’olio di anice dovrebbe essere evitato durante la gravidanza e l’allattamento. Per quanto riguarda i preparati all’anice, non vi è alcuna preoccupazione durante la gravidanza e l’allattamento a dosi regolari.
L’olio di anice volatile non dovrebbe essere usato per la tossicità a meno che non sia consultato dal medico e a dosi specifiche.
L’anice dovrebbe essere evitato in condizioni di salute sensibili agli ormoni, come carcinoma mammario, carcinoma uterino, carcinoma ovarico, endometriosi e fibromi uterini, a causa della sua attività simile agli estrogeni.
Alcune persone sono allergiche all’anice e dovrebbero evitarlo.

interazioni farmacologiche

L’anice reagisce con le seguenti medicine:

Farmaci antiipertensivi, in cui l’anice può ridurne l’efficacia.
Pillole di estrogeni, dove l’anice può anche ridurre la sua efficacia.
Il tamoxifene, un farmaco usato per trattare e prevenire i tumori sensibili agli estrogeni, può ridurre l’anice dell’efficacia di questo farmaco e dovrebbe evitare l’anice se assunto.